Sayur wortel dan labu siam. Selain dimasak sayur bening, bayam jg enak dimasak bobor, dipadu dg sayur lain spt labu siam dan wortel. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, tetapi rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utam adari sayur lodeh ini.
Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain.
Sayur labu siam adalah salah satu hidangan sayuran yang mudah dibuat, bahan dan bumbu yang digunakan pun sangat sederhana dan murah meriah.
Cocok dibuat dirumah sebagai menu hidangan sederhana keluarga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyuguhkan Sayur wortel dan labu siam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur wortel dan labu siam yuk!
Bahan Sayur wortel dan labu siam
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1/2 labu siam.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang seledri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt saos tiram.
- Sediakan Sejumput merica.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan 150 ml air.
Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Sayur labu siam wortel. foto: Instagram/@sukmawati_rs. Lihat juga resep Sayur bening bayam, labu Siam dan wortel enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Step by step memasak Sayur wortel dan labu siam
- Kupas wortel dan labu siam, cuci bersih, lalu iris sesuai selera..
- Cincang halus bawang putih, iris bawang merah, daun bawang dan seledri..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan daun bawang dan seledri, tumis sebentar..
- Kemudian masukkan wortel dan labu siam, tumis sebentar lalu beri air..
- Setelah mendidih bumbui dengan garam, merica dan saos tiram. Masak sampai wortel dan labu siamnya empuk. Sajikan..
Cara Membuat/Memasak Tumis Labu Siam dan Wortel yang Enak dan Bergizi Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Dimasak. Jika anda telah mengumpulkan bahan dan bumbu yang diperlukan, maka langkah yang harus dilakukan yaitu kupas labu siam. Lalu potong labu siam tersebut membentuk korek api atau sesuai dengan selera anda. Masukan labu siam, sosis, dan air. Aduk rata sampai sampai labu agak lembut; Masukan garam dan penyedap rasa.