Sayur capcai sederhana. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Capcay sangat identik dengan aneka sayur yang dihidangkan dengan bumbu rempah yang khas.
Banyak jenis sayur yang akan dibuat menu capcay tergantung dengan selera dan keinginan.
Cara membuatnya pun simpel, kamu dapat membuat Sayur capcai sederhana hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sayur capcai sederhana!
Bahan-bahan Sayur capcai sederhana
- Siapkan 1 buah kentang uk besar (bersihkan + potong tipis").
- Diperlukan 2 ons brokoli (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 buah wortel uk sedang (potong tpis").
- Dibutuhkan Stengah ons daging ayam untuk penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 2 Bawang merah.
- Gunakan 3 Bawang putih.
- Gunakan 4 Cabe merah.
- Dibutuhkan 1 Tomat uk sedang.
- Diperlukan 1/2 sdt Merica.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
Resep Sayur Capcay (Jika mau kuah lebih +kan. Resep Cap Cay Kuah Kental praktis dan sederhana -Resep masakan. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur.
Step by step membuat Sayur capcai sederhana
- Blender semua bumbu halus.
- Bersihkan sayuran dan potong" rendam dengan air di beri garam.
- Cincang" halus ayam.
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus.
- Lalu masukan ayam tumis sebentar.
- Lalu masukan kentang dan wortel terlebih dahulu.
- Beri sedikit air masak hingga hampir empuk.
- Jika sudah sedikit empuk masukan brokoli.
- Jika air ny sat tambah air lagi boleh.
- Lalu masukan secukupnya garam sambil takar rasa.
- Jika rasa sudah pas hidangkan.
Resep Capcay Kuah Bumbu Sederhana - Enak dan mantap dengan pemakaian variasi bahan sederhana dan bumbu ala kadarnya. Masakan ini sering menjadi primadona di saat kita menginginkan hidangan dengan menu sayur mayur karena kombinasi aneka sayur dijadikan satu dalam sebuah masakan yang kaya akan cita rasa. Masakan berkuah paling sehat diantara jenis sayuran dan juga paling lengkap nilai gizinya adalah capcay dengan kuah maupun capcay goreng. Resep sederhana dan praktis kali ini yakni cara membuat capcay kuah maupun capcay goreng. Inilah petunjuk lengkap cara membuat capcay kuah maupun masakan capcay goreng.