Sayur bening Bayam Labu Kuning. Sayur Bening Bayam,Jagung Manis & Labu Kuning Hari ini bikin menu sehat dan nikmat dengan harga yang murah meriah. Sayur Bening Bayam,Jagung Manis & Labu Kuning Hari ini bikin menu sehat dan nikmat dengan harga yang murah meriah. Lihat juga resep Sayur bening lakubay (labu kuning bayam) pedas enak lainnya.
Tp jngan salah yaa, sayur bening ini rasanya seger dan pas banget disandingkan denga.
Membuat nya mudah dan cepat dengan bumbu yang simpel saja.#WeekendChallange#BerLABUpadamu.
Sayur labu kuning ini merupakan hidangan sehat, hal ini disebabkan karena labu kuning kaya akan kandungan yang bermanfaat untuk tubuh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyuguhkan Sayur bening Bayam Labu Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Sayur bening Bayam Labu Kuning!
Bahan-bahan Sayur bening Bayam Labu Kuning
- Sediakan Labu kuning.
- Diperlukan 1 1/2 ikat sayur bayam.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 1-2 buah kemiri.
- Sediakan Jahe seukuran setengah jempol (opsional, pake lebih enak).
- Diperlukan 1 buah Terasi bakar (opsional, pake lebih enak).
- Dibutuhkan Ketumbar bubuk (opsional).
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Diperlukan Air ikan masak (Lihat resep ikan cakalang asam saya, opsional).
Bahkan hidangan ini akan menjadi lebih sehat lagi karena sayur bening labu kuning dilengkapi dengan bayam. Cita rasa dari sayur bening labu kuning ini tentunya sudah tidak diragukan lagi. Serupa dengan resep sayur bening biasa, bedanya Anda cukup menambahkan potongan labu kuning. Melalui masakan ini, Anda juga akan mendapat nutrisi dari sayur bayam yang dikenal memiliki kandungan magnesium untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
Langkah-langkah memasak Sayur bening Bayam Labu Kuning
- Sediakan labu kuning secukupnya, kupas kulit dan cuci bersih. Potong-potong kecil. Sayur bayam cuci dan dipotong kecil juga.
- Didihkan labu dengan air 5 gelas di panci kira kira 5-7 menit sampai setengah lunak. Sambil tunggu labu agak setengah matang, ulek halus bawang merah, kemiri, jahe dan terasi (jahe dan terasi disini ga pake tapi biasanya pake).
- Kalau sudah setengah matang labunya masukkan sayur yang sudah dipotong potong beserta bumbu halus. Aduk rata. Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, penyedap rasa. Masukan air ikan bumbu Cakalang (Lihat resep saya) Tes rasa.
- Sajikan hangat.
Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi. Sayur labu siam bening tanpa santan ini cocok menemani acara makan siang anda bersama keluarga. Santap sayur labu siam dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula. Itulah resep dan cara membuat sayur labu siam bening tanpa santan yang sedap, enak dan sederhana. Kemudian masukkan pucuk manis, hirisan bawang merah, bawang putih dan cili padi yang dihiris.