Sayur Labu Tahu Telor. Sayur Labu Tahu Telor Resep Sayur Labu Tahu Telor. Sebenernya pengen ikutan tantangan mamah di berlabuku kepadamu. qadarullah krn ga ngerti caranya gimana, yawes lah seperti biasanya ajah. Lihat juga resep Tumis labu siam tahu enak lainnya.
Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel, sangat.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Teman-teman dapat membuat Sayur Labu Tahu Telor hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Labu Tahu Telor yuk!
Bahan Sayur Labu Tahu Telor
- Gunakan 2 buah Labu siam.
- Sediakan 7 butir Telor rebus.
- Gunakan 10 buah Tahu kulit.
- Dibutuhkan 500 ml Santen kelapa.
- Sediakan 4 buah Cabe merah.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 3 butir Kemiri.
- Sediakan 1 sdm Udang rebon.
- Gunakan Daun jeruk, sereh.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 bgks Penyedam r* yk*.
- Diperlukan 1 sdm Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. Ada tiga menu andalan yang mereka coba, pertama ada seporsi lontong cap go meh. Menu lontong sayur dengan guyuran sayur labu ini langsung bikin mata melek.
Cara memasak Sayur Labu Tahu Telor
- Labu kupas, potong korek api, remas2 pake garem, cuci..
- Rebus cabe, kemudian ulek bergantian cabe, udang rebon, bawang merah, kemiri, terakhir bawang putih. Sereh cukup digeprek, ambil bagian putihnya saja. Kemudian goreng..
- Jika bumbu sdh wangi, matang, masukan labu, aduk2 sampai layu. Masukan tahu yg sdh dipotong 2. Lalu masukan garam, penyedap, gula, daun jeruk, trus kemudian santen..
- Koreksi rasa jika sdh pas masukin telor yg sdh dikupas. Tunggu sampai telor berubah kekuningan. Selesai, matikan kompor, taburi sayur labu dg bawang goreng..
- Saya ada tips rebus telor supaya mudah dikupas, yaitu telor suhu ruang, jgn dr kulkas. Trus masukin ke air yg udah kemrengseng, tp lom mendidih ya supaya tdk pecah / retak. Kemudian tambahkan garam 1 sdm. Rebus dg api sedang +/- 20 menit. Matikan api, tutup panci sambil nunggu airnya adem, baru kemudian dikupas..
- Selamat mencoba... Baarakallahu fiikunna.. ya sholihah...
Di dalam resep tahu telur sudah terdapat sayur-sayuran (tauge dan mentimun) namun dalam jumlah yang kurang signifikan untuk memenuhi kebutuhan serat setelah seharian berpuasa. Udang tahu sayur asin. foto: Instagram/@mrs.jays_diary. Dan salah satunya yaitu sayur tahu tempe kuah pedas. Sayur tahu tempe ini akan menggugah selera anda. Perpaduan antara tempe dan tahu ini akan membuat hidangan menjadi lebih lezat.