Sayur tauco udang khas medan. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Hi nama saya Milane, jangan lupa habis nonton video trus LIKE, COMMENT, SHARE dan SUBSCRIBE yah biar gak ketinggalan video terbaru saya, maacih semuanya. Comments are closed #MedanKulinerIndonesia (Menu Makan Siang)'Enak'(Tauco pedas)
Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula.. masak sampai bumbu meresap.
Tertarik dengan resep masakan sayur tauco khas Medan, silahkan dicoba semoga bermanfaat.
Lihat juga resep Tahu udang tauco pete Medan enak lainnya.
Cara membuatnya pun simpel, kalian dapat memasak Sayur tauco udang khas medan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sayur tauco udang khas medan!
Bahan Sayur tauco udang khas medan
- Dibutuhkan 200 gr terong medan.
- Dibutuhkan 200 gr udang basah.
- Sediakan 1 sdm tauco medan.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 lbr daun jeruk.
- Gunakan Bumbu iris:.
- Dibutuhkan 6 bh cabe ijo besar.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 bh tomat.
- Dibutuhkan 2 bks santan kara.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan.
Langkah-langkah membuat Sayur tauco udang khas medan
- Belah dua terong, bersihkan. Geprek sereh dan iris semua bumbu iris, bersihkan udang, sisihkan.
- Tumis bumbu iris,sereh,daun salam,daun jeruk hingga harum masukkan udang, dan tauco medan, tumis hingga berubah warna, beri air, masak hingga udang mulai matang, masukkan santan kara, garam dan penyedap. Jangan terlalu banyak garam karena tauco sudah asin.
- Masukkan terong medan, masak hingga semua bahan matang, tes rasa sajikan. Yummy.
Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai.