Sayur Kecipir. Kecipir adalah social enterprise untuk mewujudkan produksi, distribusi dan konsumsi pertanian secara lebih berkeadilan dan ramah lingkungan. Impian kami sederhana: Menjadikan sayuran organik itu menjadi "sayuran biasa" Dari sisi harga ia bisa bersaing, dari sisi pasokan ia bisa diandalkan, dari sisi konsumsi ia lebih sehat. Melalui artikel ini, dapat diketahui bahwa kecipir memiliki banyak manfaat, terkhususnya manfaat sayur kecipir untuk kesehatan.
Kecipir itu enaknya dibuat lalapan, urap, pecel, tumis atau sayur asem.
Kali ini saya buat sayur asem.
Ini salah satu olahan kecipir yang segar, ga pakai ribet dan ga pakai lama.
Cara membuatnya pun tidak susah, binda dapat menghidangkan Sayur Kecipir hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Kecipir yuk!
Bahan-bahan Sayur Kecipir
- Diperlukan 1 ikat kecipir.
- Sediakan 5 cabai rawit.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Siapkan 4 butir bakso sapi.
- Gunakan 1/4 gula merah.
Kecipir adalah social enterprise untuk mewujudkan produksi, distribusi dan konsumsi pertanian secara lebih berkeadilan dan ramah lingkungan. Impian kami sederhana: Menjadikan sayuran organik itu menjadi "sayuran biasa" Dari sisi harga ia bisa bersaing, dari sisi pasokan ia bisa diandalkan, dari sisi konsumsi ia lebih sehat. Olahan berbahan dasar kecipir merupakan hidangan sederhana yang bisa anda buat sebagai menu makan. Meskipun sederhana, hidangan berbahan dasar kecipir memiliki cita rasa yang tidak bisa diragukan lagi.
Step by step memasak Sayur Kecipir
- Siapkan kecipir yang sudah dicuci dan di potong kecil-kecil. taburi garam lalu remas sampai kecipir lemas. lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Potong cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan bakso. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan cabai rawit dan bakso.
- Masukkan garam dan gula merah lalu masak sampai matang.
Tidak hanya itu, hidangan ini juga merupakan hidangan sehat dan bergizi. Nah, dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kecipir. Anda bisa membuat salah satu hidangan sesuai. Kecipir kaya akan kalsium dan fosfor. Sayur ini membantu dalam membangun tulang yang kuat dan juga membantu menghasilkan energi untuk mereka yang sakit dan lemas.