Cara Memasak Sayur asem Legit dan Nikmat!

Sayur asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually raw. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyuguhkan Sayur asem hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur asem yuk!

Bahan Sayur asem

1. Sediakan 1 bungkus racikan sayur asem di tukang sayur.
2. Gunakan 2 siung bawang merah.
3. Diperlukan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan lengkuas.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt gula.
7. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
8. Dibutuhkan 500 ml air.

Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.

Step by step membuat Sayur asem

1. Bersihkn semua racikan sayur asem nya... dtukang sayur isi sayur asemx ada kacang panjang,kangkung, kecambah besar & asam mentah.
2. Didihkan 500ml air..stlh itu masukkan smua bahanx.
3. Bumbui dengan irisan bawang merah bawang putih dan lengkuas yg dgeprek.. msukkan gula garam dan penyedap rasa...asamx sesuai selera ya.
4. Koreksi rasa dan sayur asam siap dsajikan brsama sambal terasi.

Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Resep sayur asem atau sayur asam merupakan salah satu masakan jenis sayur yang sangat khas berasal dari Indonesia. Setiap daerah di Indonesia memiliki resepnya tersendiri sehingga mudah ditemukan variasi lokal sayur asam yang disesuaikan dengan jenis sayur yang tumbuh di masing-masing daerah. Salah satu jenis sayur asem yang terkenal adalah sayur asem Jakarta yang cara […] Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.