Sayur gambas (oyong) untuk manula. Selain dibuat dengan kuah bening, sayur oyong juga nikmat dengan kuah santan. Apalagi ditambah dengan tahu untuk memenuhi kebutuhan protein nabati Anda. Berikut resep sayur oyong santan untuk Anda.
Buah hijau ini memiliki segudang manfaat dan khasiat untuk kesehatan.
Sekilas, buah oyong mirip dengan buah pare.
Bentuknya yang panjang dengan warna putih pada bagian dalamnya sangat enak untuk dikonsumsi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sayur gambas (oyong) untuk manula hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur gambas (oyong) untuk manula yuk!
Bahan-bahan Sayur gambas (oyong) untuk manula
- Dibutuhkan 2 bh gambas (basa sunda nya oyong 😁).
- Sediakan 1 bh wortel.
- Gunakan 1 bungkus soun / bihun yg kecil.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam,gula, penyedap,merica.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Sediakan Boleh ditambah baso juga ya Mak 😉.
Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes. Hal ini didukung oleh kandungan mineral berupa mangan yang terdapat pada gambas. Sayur oyong ini dipercaya sebagai salah satu jenis sayuran yang dapat menyembuhkan penyakit asma. Lihat juga resep Sop Oyong enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sayur gambas (oyong) untuk manula
- Iris oyong dan wortel sesuai selera.
- Didihkan air dlm panci, masukkan wortel (krn bpk bisa nya wortel harus empuk bgt), seteleh empuk masukan oyong.
- Masukan daun bawang, bawang putih, lengkuas dan daun salam..
- Beri bumbu, tes rasa,terakhir masukkan soun/bihun sebentar sampai mendidih lagi..
- Angkat, sajikan.(Taburi bawang goreng bila suka).
Cara Menanam Gambas Oyong Agar Berbuah Lebat - Gambas atau biasa disebut oyong adalah jenis tanaman merambat yang buahnya dipanen ketika masih muda lalu diolah untuk dijadikan sayur. Dalam cara menanam gambas ini cukup mudah, sebab gambas ini merupakan tanaman yang membutuhkan iklim panas dengan ketersediaan air cukup sepanjang musim. Lihat juga resep Sayur Gambas (Oyong) Mie Sohun enak lainnya! Lihat juga resep Sop Oyong Gambas Bihun Jagung enak lainnya. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Gambas (Oyong) - Tanaman Oyong (Gambas) merupakan tanaman sayuran yang banyak dimanfaatkan untuk berbagai macam olahan masakan.