Resep: Mi rebus medan yang Renyah!

Resep masakan dansudah teruji.

Mi rebus medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes. KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras.

Mi rebus medan Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. Resep 'mie rebus medan' paling teruji. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Mi rebus medan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Mi rebus medan!

Bahan-bahan Mi rebus medan

  1. Sediakan 1 kg mie kuning basah. Rebus sebentar dan tiriskan.
  2. Siapkan 250 gr udang kupas kulit.
  3. Gunakan seperlunya Telur rebus.
  4. Dibutuhkan Potong dadu Kentang rebus.
  5. Siapkan Tauge panjang.
  6. Dibutuhkan Tahu goreng (jika suka).
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Diperlukan 5 buah cabe merah.
  9. Diperlukan 10 siung bawang merah.
  10. Gunakan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 1 sdt merica.
  14. Siapkan Sedikit buah pala.
  15. Dibutuhkan Kulit udang.
  16. Diperlukan Tambahan:.
  17. Gunakan 50 gr gula merah.
  18. Diperlukan 3 sdm terigu dan 1 sdm tapioka. Larutkan dlm ½ gelas air.
  19. Sediakan Daun salam.
  20. Diperlukan Cengkeh.
  21. Diperlukan Kapulaga.
  22. Dibutuhkan Bunga lawang.
  23. Siapkan Kayu manis.
  24. Dibutuhkan Daun bawang.
  25. Sediakan Tomat.
  26. Siapkan bawang goreng.
  27. Gunakan Jeruk nipis.
  28. Gunakan Cabe rawit halus untuk sambal.
  29. Siapkan Kerupuk merah.
  30. Dibutuhkan Gula+garam+totole.

Masak mie rebus Medan pertama kali, karena udah lama gak bisa mudik, kangeeen masakan orang tua. Cara mudah memasak mi rebus medan, resep masakan Batak yang dicoba di Rasamasa Test Mi Rebus Medan. Mi bentuk padat dalam kuah udang kaya. Mee Rebus - Popular noodle dish in Malaysia.

Langkah-langkah membuat Mi rebus medan

  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Beri air.
  2. Masukkan bumbu kering, daun salam, tomat dan gula merah juga udang kupas kulit tadi.
  3. Biarkan mendidih sempurna, beri garam gula dan totole. Koreksi rasa.
  4. Masukkan larutan tepung dan aduh cepat, kecil api. Biarkan mengental sambil diaduk aduk.
  5. Matikan api dan sajikan dengan bahan lainnya.
  6. Taruh mi di dalam pinggan tambahkan telur, kentang, tahu, tauge. Siram dengan kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan kerupuk merah. Beri tambahan perasan jeruk nipis dan sambal rawit.
  7. Selamat makaaaan.

Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a. Mie rebus Medan adalah Makanan mie atau mi basah kuah kental dengan udang segar dan cukup mudah ditemui di sejumlah rumah makan di Medan, Sumatera Utara. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie.