Bubur Kuning Labu Telur. Lihat juga resep Hobakjuk/Bubur Labu Kuning ala Korea enak lainnya! Resepi Pengat Labu yang amat sedap. Lihat juga resep Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning enak lainnya!
Kue lumpur labu kuning. foto: Instagram/@uulfarandfavian.
Pastikan untuk memecahkan telur dengan garpu, jika tidak mungkin akan berakhir dengan mengapungnya serpihan kuning telur di sekeliling bubur.
Dalam resep bubur beras tradisional, telur dicampur langsung ke dalam bubur, untuk memperkaya cita rasa bubur selain teksturnya.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat membuat Bubur Kuning Labu Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kuning Labu Telur yuk!
Bahan-bahan Bubur Kuning Labu Telur
- Siapkan 1 mug Beras di cuci bersih.
- Gunakan 500 ml air bersih.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 ikat daun katu.
- Diperlukan 2 iris labu.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan Secukup nya penyedap rasa.
Berikan resep Bubur Labu Kuning untuk bayi yang kaya vitamin A untuk kesehatan mata si Kecil, dan mengandung vitamin C dan serat. Resep Bubur Labu Kuning ini akan memperkenalkan nuansa rasa baru pada si Kecil. Kue lumpur labu kuning. foto: Instagram/@bunda_kyanna. Masukkan bubur dalam mangkuk, jangan sehingga kuning telur pecah.
Step by step membuat Bubur Kuning Labu Telur
- Cuci bersih semua bahan lalu potong potong sesuai selera.
- Masak beras dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukan labu sampai tekstur nya melemah, setelah agak melemah lalu masukan sayuran yang lain nya.
- Lalu masukan telur dan aduk sampai rata. Jika labu nya masih ada yang menggumpal bisa sambil di tekan tekan agar labu nya menjadi hancur seperti bubur juga.
- Masukan garam dan penyedap rasa, jika air nya sudah agak mengering maka siap di hidangkan, paling sempurna jika di sajikan dengan ikan asin dan sambel..
Hobakjuk adalah bubur Korea yang rasanya manis. Dengan warna kuning keemasan, bubur ini boleh membangkitkan selera makan. Bubur ini dibuat daripada bahan yang berasaskan labu. Masak beras dengan air di panci anti lengket. Saat bubur hampir masak, masukkan kuning telur.