Resep: Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) Anti Ribet!

Bubur ayam bandung (pakai ricecooker). Lihat juga resep Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) enak lainnya. Banyak penjual bubur ayam di Indonesia yang menawarkan kuliner mereka di pagi hari. Bubur ayam bisa dibuat di rumah dengan cara yang sangat mudah.

Selain tersedia di beberapa tempat makan, bubur ayam pun dapat dibuat sendiri di rumah. Supaya lebih praktis, coba bikin bubur ayam tanpa kompor. Kalau mau yang rendah kalori, bisa sarapan bubur ayam aja. Kamu dapat menyuguhkan Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bubur ayam bandung (pakai ricecooker)!

Bahan-bahan Bubur ayam bandung (pakai ricecooker)

1. Gunakan 2 cangkir beras.
2. Diperlukan 10 cangkir air.
3. Diperlukan 65 ml santan kara.
4. Diperlukan 2 sdm saos tiram.
5. Diperlukan secukupnya Garam, penyedap.
6. Gunakan 3-4 potong ayam kampung.
7. Sediakan Bumbu ungkep/kuah kuning.
8. Diperlukan 8 siung bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Diperlukan 4 biji kemiri.
11. Sediakan secukupnya Jahe.
12. Dibutuhkan secukupnya Kunyit.
13. Siapkan secukupnya Lengkuas.
14. Diperlukan 2 batang serai.
15. Diperlukan 2 bh daun jeruk.
16. Siapkan 2 bh daun salam.
17. Siapkan Pelengkap.
18. Dibutuhkan Kerupuk.
19. Diperlukan Kcg kedelai goreng (sblm digoreng rendam 30 mnt dg air hangat).
20. Siapkan Daun bawang dan seledri.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Dibutuhkan Bawang goreng.
23. Diperlukan Sambal (8-10 cabe rawit di rebus kemudian di ulek).
24. Sediakan Kecap manis.

Ini ada resep bubur ayam pakai rice cooker ala Yummy. Gak perlu kompor sama sekali: Bubur ayam menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang di Indonesia. Bukan saja karena mengenyangkan akan tetapi bubur ayam juga memiliki rasa yang lezat dan tetap bergizi. Saking populernya kamu tidak akan kesulitan untuk menemukan penjual bubur ayam di pagi hari baik di pasar, kantin, maupun sepanjang jalan.

Cara membuat Bubur ayam bandung (pakai ricecooker)

1. Masak beras di rice cooker sambil sering diaduk. Hati2 uap panasnya (membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit).
2. Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk..
3. Tambahkan air dan masukan ayam. Ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap..
4. Setelah ayam matang, goreng sebentar dan suwir-suwir. Gunakan kaldu kuning sbg pelengkap bubur..
5. Setelah bubur matang, tambahkan santan, saus tiram, garam dan penyedap kemudian masak kembali sebentar saja..
6. Rendam kacang kedelai dg air panas selama 30 menit, lalu goreng..
7. Tata bubur dalam mangkok, tambahkan ayam goreng, kacang kedelai goreng, bawang goreng, kerupuk, daun bawang dan daun seledri..
8. Terakhir tambahkan kuah kuning, kecap manis dan sambal..
9. Sajikan.

KOMPAS.com - Bubur Ayam, menu sarapan yang pas disantap untuk mengawali hari. Jika kamu suka memilih bubur sebagai menu sarapan, beberapa kedai bubur di Bandung ini bisa jadi. Banyak yang mengira kalau rice cooker cuma bisa digunakan untuk memasak nasi. Padahal dengan sedikit kreativitas, rice cooker juga bisa dimanfaatkan untuk menciptakan masakan enak lainnya, lho. Salah satunya berbagai resep olahan bubur.