Cara Membuat Bubur Manado yang Mantul

Bubur Manado. Membuatnya jg cukup mudah lho ternyata. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked. Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat menyiapkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Manado yuk!

Bahan Bubur Manado

1. Siapkan 1 cup beras (me : 3 centong nasi).
2. Sediakan 2 ikat bayem.
3. Diperlukan 1 ikat kemangi.
4. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
5. Diperlukan 2 bh kentang, potong dadu.
6. Siapkan 1 bh singkong, potong dadu.
7. Diperlukan 1 bh jagung manis, pipil.
8. Gunakan 1.500 ml air.
9. Dibutuhkan 1 btg serai ambil putihnya, geprek.
10. Dibutuhkan 4 siung bawang merah, iris2 tipis lalu digoreng.
11. Gunakan 4 siung bawang putih, geprek lalu di chop/diiris-iris.
12. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
13. Siapkan 3 sdm garam.
14. Dibutuhkan 1 sdm kaldu bubuk.
15. Diperlukan Secukupnya ikan asin kipas.
16. Gunakan Secukupnya sambal terasi.

Enter the red potatoes, yellow squash, and corn and stir well. Add the remaining vegetables, while stirring gently until cooked and thick. Serve porridge with complementary and Sambal Dabu-Dabu. Membuat Bubur Manado merupakan pengetahuan wajib bagi remaja putri atau ibu-ibu di Manado.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Didihkan air dalam panci, masukkan nasi, serai, daun kunyit dan jahe. Masak hingga mendidih, bubuhkan garam, kaldu bubuk, masukkan jagung dan singkong, aduk rata..
3. Siangi daun bayam dan kemangi, potong kotak kentang. Masak terus bubur nasi, singkong dan jagung, masak hingga singkong matang tapi tidak lembek, lalu masukkan kentang hingga setengah matang. Kemudian masukkan bawang putih, daun bawang, bayam dan kemangi, aduk rata, cek rasa..
4. Teruskan memasak selama 10 menit hingga sayuran matang tetapi tidak lembek, dan bubur sudah tercampur dengan sayur2an dan mengental, masukkan bawang goreng, aduk rata lalu angkat. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap sambal terasi dan ikan asin goreng..
5. Sajikan🍴.

Dewasa ini sangat sulit menemukan ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado. Jika ada ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado, kayaknya dia berasal dari planet lain, hehehe; Di Manado dan Minahasa, Bubur Manado umumnya dikonsumsi oleh perempuan. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Sajikan bubur manado selagi panas dengan ikan asin jambal roti yang telah digoreng.