Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7). Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain. Source : @dhilasina (Instagram) Resep aslinya pakai kangkung.
Tintin Purnama Sari Sarapan menu protein untuk duo krucils 🤩 request minta telur.
Saya sisipkan buncis biar ada kriuk sayurannya.
So far, suka banget 😋 trik umminya buat ngakalin makan anak biar gak bosen walaupun bahan utamanya itu lagi yang dipake ðŸ¤.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7)!
Bahan Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7)
- Dibutuhkan 1/2 cup beras.
- Gunakan 33 ml santan instan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Diperlukan Embel-embel rempah :.
- Siapkan 80 gram kelapa parut.
- Diperlukan 1 kotak tahu putih.
- Sediakan 1 sdm tepung kanji.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk, rajang halus.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan Sejumput gula dan garam.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Gunakan Kecambah.
- Sediakan Daun Kemangi.
- Siapkan Telur dadar.
- Dibutuhkan Kering tempe kacang.
- Dibutuhkan Kerupuk udang kecil.
- Sediakan Dendeng sapi (skip).
- Sediakan Bawang goreng (skip).
Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain. KOMPAS.com - Tradisi Jamasan Pusaka menjadi salah satu tradisi yang identik dilakukan pada bulan Suro. Tradisi tersebut hadir di banyak tempat di Pulau Jawa, baik Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawa Barat, juga Yogyakarta. Oleh-oleh khas Surabaya - Kota Surabaya adalah Ibu Kota Provinsi Jawa Timur yang juga merupakan kota metropolitan terbesar kedua setelah Jakarta.
Cara membuat Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7)
- Memasak bubur : didihkan air. Masukkan serai, daun salam, garam, kaldu bubuk jika suka, santan kara lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, terakhir masukkan beras yang sudah kita bersihkan..
- Aduk aduk kembali hingga semua tercampur rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga kembali mendidih, biarkan hingga 5 menit, kemudian tutup panci lalu matikan api. Tunggu sampai 30 menit (jangan dibuka tutup pancinya)..
- Nyalakan api dan buka tutup panci sambil aduk-aduk kembali biar matang merata. Biarkan mendidih, masak selama 7 menit, angkat..
- Rempah-rempah bulat : Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan gula pasir. Kemudian masukan tahu dan haluskan kembali sampai tahu menyatu dengan bumbu..
- Tambahkan parutan kelapa, daun jeruk dan sedikit tepung kanji. Aduk rata..
- Setelah itu bentuk bulat-bulat kecil, goreng hingga matang. Sisihkan..
- Tata bubur diatas piring, taburi dengan kecambah, daun kemangi, potongan telur dadar. Tambahkan dendeng sapi jika ada atau abon dan kering tempe. Terakhir taburi bawang goreng (boleh juga tidak pakai, saya skip dendeng dan bawang goreng). Bubur siap disajikan..
Surabaya juga terkenal sebagai Kota Pahlawan akibat terjadinya pertempuran rakyat Surabaya melawan tentara Belanda pada saat revolusi kemerdekaan Indonesia. Sebab itulah, bubur yang dimasak untuk menyambut hari tersebut, disebut Bubur Suro. Berbagai macam resep menu buka puasa dan sahur buka puasa enak enak untuk buka puasa resep kue buka puasa enak resep kue berbuka puasa yang enak enak buat buka puasa buka puasa hemat ide buka puasa resep kue buka puasa untuk jualan buka puasa untuk jualan jawa untuk buka puasa buka puasa kekinian kumpulan buka puasa kumpulan berbuka puasa dan sahur buka puasa murah buka puasa. Sabaarr.mamah kudu tetep semangat, tetep kreatip, krn ini juga bernilai ibadah buat kitaah. Kali ini bikin bubur sagu mutiara.halahh gampang.