Bubur Bala. Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya. Termasuk tradisi penangkal bala' (tolak bala') ala warga Desa Mojoagung, Kecamatan Soko. Menanggapi pandemi Corona yang melanda Indonesia saat inj, masyarakat yang ada di Desa Mojoagung, Kecamatan Soko ini membuat bubur merah putih yang dikumpulkan menjadi satu, di masjid ataupun musala.
It is famously called the place where heaven and earth meet.
Di kalangan masyarakat Jawa, seperti yang dikutip dari laman merdeka.com, bubur merah putih dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari kesialan atau keburukan.
Lihat juga resep Bala Bala Kriuk enak lainnya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur Bala hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Bala yuk!
Bahan-bahan Bubur Bala
- Gunakan 1/2 kg beras.
- Diperlukan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 1 ikat daun katuk.
- Diperlukan 1 ikat daun singkong.
- Gunakan 1 ikat daun melinjo muda.
- Diperlukan 1 lembar daun pepaya.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Bisa pakai wortel, kacang tanah, kecambah (tapi aku ga pakai).
- Dibutuhkan Bahan Sambal.
- Sediakan 1 bungkus terasi.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 12 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 2 buah tomat kecil.
- Siapkan Secukupnya garam.
Bakwan / bala-bala / ote-ote ini gorengan yang sangat dikangenin saat Ramadhan. Suami saya suka sekali apalagi dengan sambal kacang. Langsung aja yu kita masak Teman teman bisa tambahkan sayuran sesuai selera seperti wortel kol dan bawang daun #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta #SerabiJak. Kata orang tua sebagai tolak bala.
Step by step memasak Bubur Bala
- Didihkan air, masukan beras yang sudah di cuci dan daun salam masak hingga menjadi bubur..
- Iris semua sayur dedaunan dan cuci bersih lalu masukkan setelah bubur setengah matang. Aduk sampai matang..
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koreksi rasanya..
- Angkat dan sajikan jika sudah matang..
- Untuk bahan sambal, rebus semua bahan kecuali garam..
- Tiriskan dan ulek sampai lembut lalu tambahkan garam..
- Selamat mencobaaa..
Tapi tanpa hari khusus, makan bubur ini enak kok. Nasi, Fiber Cream, Gula Jawa, dipotong-potong tipis, Garam, Daun Pandan, Air (sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan) Debi Chiara Rafael. He was a descendant of Timur and Genghis Khan through his father and mother respectively. Of Chagatai Turkic origin, Babur was born in. Merdeka.com - Bubur Sengkolo atau yang lebih dikenal sebagai Bubur Merah Putih bisa dijumpai hampir di seluruh acara selametan dalam tradisi Jawa.