Bakso Ayam Homemade.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyuguhkan Bakso Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bakso Ayam Homemade!
Bahan Bakso Ayam Homemade
- Gunakan 250 gr ayam giling paha dan kulit.
- Gunakan 1 butir putih telur.
- Dibutuhkan 6 sdm tapioka, jangan munjung.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Gunakan 2 butir bawang putih.
- Diperlukan 1.5 sdt minyak wijen.
- Diperlukan 2 sdt saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Siapkan 1.5 sdt minyak asin.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm es batu.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Homemade
- Mix bahan-bahan dengan semua bumbu di food processor/blender..
- Masak air hingga mendidih, lalu angkat.
- Cetak bulatan bakso dengan tangan, lalu masukkan ke air mendidih yang sudah diangkat..
- Bulatkan adonan hingga habis, lalu masak kembali di kompor hingga mengapung..
- Bila sudah mengapung, tunggu kurang lebih 10 menit dan angkat dari air agar berhenti proses pemasakan..
- Bakso ayam siap digunakan. Bisa langsung dimakan, atau dicampur dengan sambal kacang.
- Untuk kuah biasanya aku cukup masak air secukupnya, lalu geprek bawang putih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga mendidih..