Bubur Brokoli. Brokoli dicuci bersih, lalu rendam dengan air yg sudah diberikan garam selama kurang lebih dua jam. Lihat juga resep Bubur Saring: Brokoli Edamame Wortel enak lainnya! Komponen utama dalam resep ini adalah brokoli, ampela ayam, dan daging sapi.
Selain dihidangkan untuk orang dewasa, sajian ini pun akan cocok diberikan pada anak-anak balita yang masih dalam masa pertumbuhan.
Kandungan nutrisi pada ikan dan sayuran sejenis brokoli akan sangat baik untuk tumbuh kembang putra putri ibu.
Nah, agar ibu juga bisa menyajikan hidangan istimewa ini di rumah maka mari simak informasi.
Cara membuatnya pun gampang, kamu dapat menghidangkan Bubur Brokoli hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Brokoli yuk!
Bahan-bahan Bubur Brokoli
- Sediakan 2/3 cup Beras.
- Diperlukan 1 lt Air (kurang lebih).
- Gunakan Segenggam Brokoli.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Bubuk jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya Lada.
- Dibutuhkan Secukupnya Nori (opsional).
- Siapkan Secukupnya Bubuk ikan teri (opsional).
- Sediakan Topping :.
- Gunakan Daging sapi masak tomat.
- Dibutuhkan Abon.
- Gunakan Telor rebus.
Cara Membuat Bubur Susu Beras Merah Brokoli. Pertama, ambil brokoli yang sudah anda bersihkan. Lalu rebus brokoli sampai benar-benar matang dan empuk. Jika sudah, anda dapat menghaluskan brokoli.
Step by step membuat Bubur Brokoli
- Cuci beras, masak dengan separuh bagian air (500ml).
- Setelah setengah matang, masukkan brokoli yang sudah di potong-potong halus. Masak hingga beras sudah lumayan hancur/lembut..
- Masukkan lagi setengah sisa air (bubur akan sedikit encer, jika ingin yang lebih kental air bisa dikurangi), garam, bubuk jamur, Lada, nori dan bubuk ikan teri. Aduk-aduk, tes rasa dan sesuaikan dengan preferensi masing-masing..
- Setelah masak, silahkan hidangan dengan topping sesukanya..
Lalu campurkan dengan air, susu formula dan tepung beras merah. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai merata. Tekstur kentang yang halus dan lembut akan memudahkan bayi untuk melumat dan menelan makanan tersebut. Kentang merupakan sumber karbohidrat yang mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C dan B kompleks. Lihat juga resep Bubur Brokoli enak lainnya.