Bubur Ayam Chinese. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee with shredded chicken meat served with condiments, such as chopped spring onion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow chicken broth and.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Sobat dapat menyuguhkan Bubur Ayam Chinese hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bubur Ayam Chinese!
Bahan-bahan Bubur Ayam Chinese
- Gunakan 1 mangkuk nasi semalem.
- Gunakan 1 liter air.
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang, haluskan.
- Sediakan 1/2 ruas jempol jahe, haluskan.
- Gunakan 1 batang bawang prei.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan Bahan Kaldu:.
- Gunakan 3 potong dada ayam ukuran kecil.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Bahan Minyak Bawang:.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak.
- Diperlukan Bahan Kecap Pedes:.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 iris jahe di iris.
Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish. Learn how to make simple, easy and delicious chicken porridge. Secret recipe of Chinese chicken congee.
Step by step memasak Bubur Ayam Chinese
- Rebus ayam potong sekitar 5 menit sampai keluar kotoran, buang air, tumis bawang prei+bawang putih+jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam tumis sebentar, masukkan air masak hingga mendidih, angkat ayam dan daun daunan, masukkan nasi, aduk aduk masak hingga nasi mengembang, tambahkan garam dan kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap asin.
- Ambil 1 potong ayam, cabik cabik atau cacah halus, tambahkan ke dalam bubur aduk rata, masak hingga air menyusut dan sudah menjadi bubur kental, matikan kompor.
- Goreng sisa ayam hingga berkulit, tiriskan dan suwir suwir memanjang.
- Gunakan sisa menggoreng ayam tadi, tumis bawang putih cincang dengan api kecil selama beberapa saat hingga bawang menguning, pindahkan ke wadah.
- Iris cabe dan jahe, letakkan di piring kecil, tambahkan kecap asin.
- Cara penyajian: letakkan bubur di mangkok, tambahkan suwiran ayam, beri minyak bawang di atasnya, sajikan dengan kecap cabe (kalo ada cakwe bisa dsajikan dengan potongan cakwe).
- Sajikan bubur hangat hangat beserta pelengkapnya.
Cara masak bubur ayam McD, resepi mudah, sedap dan ce. Please subscribe dan terima kasih kerana menyokong. Bubur yang sangat mudah tapi sangat sedap ️. Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. The origin of Bubur Ayam was derived from Chinese chicken congee because it consists of Chinese cuisine cakwe (youtiao) and soy sauce.