Sien fan / bubur + sayur. Lihat juga resep Bubur Sayur enak lainnya. Lihat juga resep Mie kuah sayur enak lainnya! Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Saat terbaring sakit rasanya memang tidak nyaman.
Bahkan makanan enak saja, bisa tidak menggugah selera.
Padahal, asupan makanan bergizi juga berpengaruh pada proses penyembuhan dan pemulihan orang yang sakit.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sien fan / bubur + sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sien fan / bubur + sayur yuk!
Bahan-bahan Sien fan / bubur + sayur
- Dibutuhkan 1 mangkuk nasi.
- Siapkan 3 lembar kobis,potong2.
- Dibutuhkan Wortel,iris korek api.
- Diperlukan 2 sendok jagung manis kalengan.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 batang seledri.
- Diperlukan Baso (bisa skip).
- Dibutuhkan Secukupnya garam,lada bubuk,penyedap rasa.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Telur mata sapi/abon.
- Dibutuhkan Kecap manis.
Untuk itu, sebaiknya orang yang sedang sakit makan makanan yang mudah dicerna dan diserap tubuh seperti bubur. Kini, bubur hadir dalam banyak jenis yang bisa disesuaikan dengan selera. Tambah masuk adunan marjerin cair dan kaup balik menggunakan sudip hingga adunan sekata. Mencoba resep masakan paling spesial atau membuat aneka masakan sehari hari untuk keluarga memang sesuatu yang asik, namun terkadang kita pusing dengan menu yang kita masak.
Cara membuat Sien fan / bubur + sayur
- Oseng sebentar kobis dan wortel,kemudian masukkan air,jika sudah mendidih masukkan jagung kalengan & nasi,tutup sebentar,jika sudah sedikit lumat,masukkan baso,aduk2 tambah sedikit air,kemudian masukkan garam,lada & penyedap rasa,terakhir masukkan daun bawang & seledri yang sudah di potong kecil2,aduk sebentar hingga matang.
- Sajikan selagi panas,dengan topping telur atau abon,selamat mencoba..
Agar tak bosan kita harus membuat masakan yang berbeda tiap harinya. Daun Gedi (Abelmoschus manihot) biasanya dimasak menjadi sayur berkuah santan dan dicampur dengan rebung dan talas. Selain itu daun gedi juga merupakan sayuran penting dalam pembuatan bubur Manado atau Tinotuan. Bagi masyarakat Manado, bukan bubur tinotuan namanya jika tidak menggunakan daun ini sebagai salah satu campurannya. Sekeluarga besar suka sekali bubur ini.