Resep: Bubur Manado yang Mantul

Bubur Manado. Bubur Manado Lagi punya banyak stock ikan kering. Ada dari mertua di Bone (yang dikasih dari Kendari), ada dari tante di Soppeng dan dari kakak di Mamuju. Meskipun kurang suka ikan asin, tapi kalau sama Bubur Manado bisa tambah berkali-kali.

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Manado porridge (bubur manado) Tinutuanor Manado porridgeis a typical Indonesian food from Manado, North Sulawesi. Kamu dapat membuat Bubur Manado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Manado yuk!

Bahan Bubur Manado

1. Diperlukan 300 gram beras, cuci bersih.
2. Siapkan 2 liter air matang.
3. Dibutuhkan 1 genggam daun bayam.
4. Gunakan 1 buah jagung, pipil.
5. Siapkan I siung bawang, geprek.
6. Diperlukan 2 batang sereh.
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Sediakan Pelengkap.
9. Diperlukan Ikan asin tawar goreng.
10. Sediakan Sambal bawang.

Some say tinutuan is the typical food Minahasa, North Sulawesi. Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado. Hidangan Bubur Manado atau Bubur Tinutuan adalah salah satu menu bubur Nusantara yang difavoritkan banyak orang. Tak seperti bubur lain yang bahannya didominasi oleh bubur nasi, bubur khas Sulawesi Utara ini merupakan bubur dengan perpaduan sayuran berlimpah.

Cara membuat Bubur Manado

1. Rebus beras, jagung air dan sereh hingga mendidih. Tambahkan bawang putih.
2. Tunggu hingga beras lunak tapi air masih banyak, masukkan daun bayam. Aduk rata, bumbui dengan garam.koreksi rasa. Tunggu hingga lembut..
3. Sajikan dengan sambal bawang dan ikan asin tawar goreng..

Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Oleh sebab itu ada pula yang menyebut bubur Manado adalah bubur sayur. Baca Juga: Resep Gulai Ikan Kakap Khas Masakan Padang Istimewa Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana - Bubur merupakan salah satu hidangan bertekstur lembut yang terbuat dari beras. Hidangan ini biasa dijual di pagi hari untuk dinikmati sebagai sarapan. Karena teksturnya yang sangat lembut, hidangan ini tak hanya dapat disantap oleh orang dewasa, tetapi juga anak-anak.