Kaldu Ayam uk Bubur Nasi 🐔. Bubur ayam nasi sisa Bikinan tadi sore,,nasi tinggal sepiring,bingung mau masak nasi lagi besoknya pasti nyisa,,gk masak nasi,ntar malam pasti lapar,,,yudh diakalin aja nasi sisanya dibuat bubur ayam, kebetulan di kulkas masi ada sisa kaldu ayam,lumayan jadi banyak bisa buat makan malam sya dan suami (sindrom akhir b. Siapkan panci, lalu tuangkan air secukupnya. Panaskan hingga mendidih, lalu masukkan kaldu bubuk secukupnya.
Ayam yang sudah direbus, digoreng, lalu disuwir-suwir.
Cuci bersih beras, tambahkan santan, dan air rebusan ayam.
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum.
Kalian dapat memasak Kaldu Ayam uk Bubur Nasi 🐔 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kaldu Ayam uk Bubur Nasi 🐔 yuk!
Bahan Kaldu Ayam uk Bubur Nasi 🐔
- Diperlukan 1 ekor ayam potong2 cuci bersihkan.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Gunakan Jahe (memarkan).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai memarkan.
- Gunakan Air bersih, garam, kaldu bubuk.
Sajikan bubur nasi dengan kuah kuning dan ayam suwir. Kami suka sangat bubur Ayam, especially saya. Kerana time Kat Bandung, almost hari-hari sarapan Bubur Ayam😂. Bubur Ayam ni sangat sedap kerana saya menggunakan Kaldu ayam/air rebusan Ayam, untuk membuat bubur.
Step by step memasak Kaldu Ayam uk Bubur Nasi 🐔
- Masukan air dan semua bumbu dalam panci, masak hingga air mendidih, masukan ayam gunakan api kecil masak hingga ayam matang dan mengeluarkan banyak minyak, matikan api tunggu hingga dingin, angkat ayam, lalu saring kaldu ayam masukan ke dalam wadah atau botol yang tertutup rapat ✨.
- Ayamnya bisa uk stok ya masukan ke dalam wadah tertutup simpan dalam freezer, dan sebagian digoreng uk taburan pelengkap bubur 💕.
- (tips and trick: agar kaldu tetap bening apinya kecil aja ya, biasany kalo apinya besar kaldunya agak keruh warnanya).
Kerana disini saya menggunakan Ayam Organik 😊. Give a try and happy cooking guy's 😘 😘😘. You need of Hati ayam, cuci bersih. It's of Daging ayam, cincang halus. You need of Kacang panjang, potong kecil".