Bubur Kuah Kuning. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Bubur ayam adalah makanan sedap dan lezat.
Bubur: masak beras bersama air tambahkan daun salam dan garam aduk terus sampai beras menjadi bubur.
Jika kurang air bisa ditambahkan selama proses memasak.
Santan dimasukan terakhir bila tekstur bubur sudah benar-benar lembut.
Kalian dapat menyiapkan Bubur Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kuah Kuning yuk!
Bahan Bubur Kuah Kuning
- Dibutuhkan Bahan-bahan :.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Dibutuhkan 2 Cangkir Beras Putih.
- Sediakan 1 btg Serai.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam.
- Gunakan Bahan Bumbu Kuning :.
- Dibutuhkan 1 ruas jari Kunyit (dibakar & digeprek).
- Dibutuhkan 3 bh Kemiri/ muncang (disangrai & diulek).
- Dibutuhkan 3 bh Bawang Merah (diulek).
- Sediakan 3 bh Bawang Putih (diulek).
- Gunakan 2 lbr Daun Salam (saat ditumis).
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk (saat ditumis).
- Gunakan Bahan Tambahan/ optional :.
- Gunakan 3 btr Telur Ayam.
- Gunakan 2 lbr Daun Bawang.
- Diperlukan 3 potong Paha Ayam/ apapun yg ada.
Kuah Kuning : haluskan bawang merah, putih, kunyit, kemiri, merica dan. Bikin kaldu dan kuah kuning bubur ayam sebaiknya di malam harinya, biar tidak rempong saat bangun kesiangan. Rendam ayam di dalam kuah kuning selama semalaman, nanti hasil ayam gorengnya jadi super gurih karena bumbunya meresap sampai ke dalam. Demikian artikel mengenai Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning lengkap dengan tips memasaknya.
Langkah-langkah membuat Bubur Kuah Kuning
- Tiriskan kuah kaldu ayam yang beku (jika dibekukan).
- Sangrai kemiri sebentar saja.
- Bakar kunyit sampai agak gosong/ secukupnya lalu digeprek.
- Didihkan air yang sudah dimasukkan beras dan daun salam nya sampai mendidih dan dirasa cukup lalu mengental (saya langsung di blender/ dihancurkan agar buburnya lembut sedikit he).
- Masukan semua bahan bumbu kuningnya dan serai yg diikat lalu tumis dan aduk sampai mendidih tambahkan air secukupnya.
- Sajikan bubur dan disiram kuah kuning lalu tambahkan daun bawang, ayam dan telurnya (optional). Selamat menikmati 😚.
Bubur Ayam Cirebon Kuah Kuning Tanpa Santan - Resep Bubur Ayam Cirebon Kuah Kuning Untuk membuat sajian lezat yang satu ini, Anda perlu mempersiapkan bahan utama, yaitu beras dan ayam. Ayam direbus bersama jahe, daun salam dan batang serai hingga minyaknya keluar. BUBUR AYAM KUAH KUNING 🍲 By. @yunitaanwar. Cara membuat bubur ayam kuah kuning: Cara membuat bubur ayam: masak beras bersama air, tambahkan daun salam dan garam, aduk terus sampai beras menjadi bubur. Jika kurang air, bisa ditambahkan selama proses memasak.