6. Bubur Manado/ Tinutuan Sehat. Bubur ini favorit banget, karena selain sedap, nikmat, kandungan nutrisinya lengkap dan mengenyangkan. Jangan lupa disajikan dgn sambal tomat, atau sambal trasi, plus ikan asin apa saja. Bubur ini favorit banget, karena selain sedap, nikmat, kandungan nutrisinya lengkap dan mengenyangkan.
JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir.
Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung.
Kawan-kawan dapat menyuguhkan 6. Bubur Manado/ Tinutuan Sehat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 6. Bubur Manado/ Tinutuan Sehat yuk!
Bahan 6. Bubur Manado/ Tinutuan Sehat
- Gunakan 1/2 cup beras atau 3 centong nasi yg sdh matang.
- Gunakan 900 ml air (6 gelas belimbing).
- Dibutuhkan 1 ikat bayam, boleh ditambah dengan 1 ikat kangkung, siangi.
- Siapkan 1 iris buah labu kuning, 1 bh singkong & 1 bh ubi jalar,.
- Diperlukan 1 bh jagung, disisir.
- Siapkan 3 batang serai, dikeprek.
- Diperlukan 2 helai daun bawang, 2 helai daun kunyit (kalau ada).
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Dibutuhkan Bahan sambel: 2 bh tomat, 15 rawit merah, 3 bawang merah.
- Diperlukan Ikan asin, sebagai pelengkap.
Makanya, bubur manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran ini disebut juga sebagai Tinutuan. Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis. Teksturnya sedikit encer dengan warna kuning dan hijau yang menyala terang. Tinutuan adalah sarapan sehat ala masyarakat Manado dan Minahasa.
Step by step membuat 6. Bubur Manado/ Tinutuan Sehat
- Didihkan air, masukkan beras yg sdh dicuci masak sampai matang, atau masukkan nasi yg sdh matang spy lbh cepat..
- Sesudah mjd bubur/lembek masukkan serai geprek, potongan singkong, labu kuning, ubi jalar & jagung rebus bersama hingga matang.
- Setelah semua empuk, masukkan sayuran, bayam, daun bawang, kemangi.
- Bumbui dengan garam, gula, penyedap, secukupnya. Koreksi rasa..
- Segera angkat setelah mendidih kembali, spy warna sayur tetap hijau bagus..
- Sambel tomat: bahan sambel digoreng lalu diuleg, bumbui dgn sedikit garam & gula. Boleh ditambah trasi, (selera)..
- Sajikan hangat2 dilengkapi dengan sambel tomat & ikan asin goreng..
Resep Bubur Manado, Sarapan Komplet yang Sehat dan Enak; Resep Bubur Manado, Sarapan Komplet yang Sehat dan Enak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapkan resep Bubur Manado kaya sayuran untuk menu sarapan! Sehat, enak, serta cocok buat penggemar pedas dengan tambahan sambal roa. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.