Bubur manado. Membuatnya jg cukup mudah lho ternyata. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water.
Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat membuat Bubur manado hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bubur manado!
Bahan Bubur manado
- Gunakan 1 mangkok nasi sisa.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Sediakan 2 buah wortel potong2.
- Diperlukan 1 buah jagung manis, sisir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt lada.
- Gunakan 500 ml air.
- Diperlukan 1 batang setai.
- Gunakan 3 lb daun salam.
- Sediakan Sambal ikan:.
- Sediakan 100 gr ikan asin layur goreng.
- Sediakan 2 potong ikan cue tongkol goreng.
- Sediakan 3 siung bawwng merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 5 buah cabai keriting merah.
- Sediakan 3 lb daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang serai memarkan.
- Gunakan 1 sdt gula.
Enter the red potatoes, yellow squash, and corn and stir well. Add the remaining vegetables, while stirring gently until cooked and thick. Serve porridge with complementary and Sambal Dabu-Dabu. Membuat Bubur Manado merupakan pengetahuan wajib bagi remaja putri atau ibu-ibu di Manado.
Step by step membuat Bubur manado
- Masukkan nasi sisa dan wortel k dalam magic com beri air kira2 dua ruas jari, garam, lada dan daun salam dan serai nyalakan tombol cook..
- Setelah mendidih dan air agak berkurang sedikit masukkan bayam nya aduk sebentar, tunggu hingga tombol berubah menjadi warm..
- Sambal ikan: blender aemua bahan kemudian tumis beri daun jeruk dan serai, cek rasa, angkat sajika.
- Setelah matang sajikan dg sambal ikan..
Dewasa ini sangat sulit menemukan ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado. Jika ada ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado, kayaknya dia berasal dari planet lain, hehehe; Di Manado dan Minahasa, Bubur Manado umumnya dikonsumsi oleh perempuan. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Sajikan bubur manado selagi panas dengan ikan asin jambal roti yang telah digoreng.