18. Tempe Mendoan. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product, that is made by inoculating soybeans with the Rhizopus Oligosporus fungus, no fermentation occurs. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang banyak digemari oleh semua kalangan.
Sebagaimana tempe yang cenderung menjadi lauk makan sementara mendoan lebih sebagai makanan ringan.
Ini Nich Menu Sederhana Yang Aq suka.
Bikinnya Simple n modalnya jg sedikit.😀 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Teman-teman dapat menyuguhkan 18. Tempe Mendoan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep 18. Tempe Mendoan!
Bahan-bahan 18. Tempe Mendoan
- Dibutuhkan 1 papan tempe.
- Sediakan 200 gram terigu.
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis (saya skip).
- Gunakan 1/2 sdt tumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan 100-150 ml air.
Tempe mendoan dapat dijadikan teman ngeteh bersama keluarga di rumah. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Langkah-langkah memasak 18. Tempe Mendoan
- Potong2 tempe, iris tipis, sisihkan.
- Campur terigu, daun bawang, garam, tumbar dan lada bubuk. Tambahkan air sampai kekentalan yang di inginkan.
- Masukkan tempe ke adonan tepung, bolak balim hingga tempe tertutup adonan.
- Goreng hingga kuning / matang.
- Sajikan dengan lalapan cabe rawit hijau.
Tempe bakal lebih mudah ditemukan di AS lantaran nggak lama lagi pabrik tempe skala besar di AS bakal didirikan. Kamu yang kangen mendoan pas di Negeri Paman Sam, bisa beli tempe sendiri deh! Inibaru.id - Orang Indonesia tentu familiar dengan tempe, olahan kedelai yang difermentasi. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.