Bakwan jagung Manado. Kalau di Manado bakwan jagungnya garing kriuk dan tipis melebar. Dan menurut saya lebih enak karena garing. Kuncinya agar memperoleh bakwan jagung yang garing kriuk adalah di campura.
Bakwan jagung khas Manado ini bisa dijadikan lauk saat makan nasi dan sayur, atau bisa juga disantap sebagai camilan sore hari di rumah.
Wah, selagi akhir pekan, buat bakwan jagung khas Manado di rumah, yuk!
Tenang saja, bahannya mudah didapatkan, kok.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bakwan jagung Manado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan jagung Manado yuk!
Bahan-bahan Bakwan jagung Manado
- Gunakan 1 buah jagung (pipil).
- Sediakan 5 sdm tepung beras.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Minyak.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk potong halus(wajib).
- Diperlukan 2 sdm daun bawang.
- Diperlukan 1/4 sdr baking powder.
- Gunakan Mezeina(me skip).
- Sediakan Sejumput merica.
- Sediakan 1 sdm bumbu rajang bamer.
- Siapkan Secukupnya garam.kaldu jamur.
Resep Bakwan Jagung Kriuk ala Menado.. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan tes rasa. Kalau di Manado bakwan jagungnya garing kriuk dan tipis melebar. Cara Membuat Bakwan Jagung Super Enak Bagi kalian yang ingin membuat bakwan jagung sendiri, berikut ini beberapa resep sederhana yang bisa kamu praktikkan.
Step by step membuat Bakwan jagung Manado
- Tekan2 jagung yg sdh di pipil dg ulekan ya.ga ditekan pun ga apa(bebas sajoππ€)masukan terigu.tepung beras.garam.kaldu jamur.daun bawang.daun jeruk.air.bp.merica.bamer.aduk rata sambil tes rasa..
- Panaskan minyak..dan goreng deh sampe selsai.tiriskan.
- Garing enak....gurihhhh wangiiiππππππ€€π€€π€€π€€π€€.
Ada banyak variasi resep jagung ini yang kita buat, seperti bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung udang, dadar jagung, bakwan jagung Manado atau dikenal juga dengan perkedel jagung dan yang lainnya. Sebelum kita memulai tips untuk membuat Bakwan Jagung yang enak, renyah dan crispy, sebaiknya teman teman tahu bahwa di masyarkat kita. JAKARTA, KOMPAS.com - Jika berkunjung ke restoran khas Manado, salah satu makanan yang banyak disukai adalah perkedel jagung atau disebut juga bakwan jagung. Makanan khas Minahasa ini sebenarnya disebut perkedel milu di kampung halamannya. Perkedel jagung di restoran khas Manado terkenal memiliki tekstur super renyah.