Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagir SD. Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (ala abang-abang) Memory jaman SD, sering beli jajanan ini di sekolah. Waktu itu rasanya "mewah" banget kalau makan batagor yang pake ikan karena yang jual masih jarang dan mahal untuk ukuran uang jajan anak sekolah. Resep Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (ala abang-abang).
Lihat juga resep Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) enak lainnya.
Lihat juga resep Batagor ala Abang Abang enak lainnya!
Potong-potong batagor dan siram dengan saus kacang, dan jangan lupa tambahkan kecap.
Cara membuatnya pun tidak susah, binda dapat membuat Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagir SD hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagir SD yuk!
Bahan Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagir SD
- Gunakan 4 buah tahu putih (250gr).
- Siapkan 150 gr tepung terigu (15 sdm).
- Sediakan 100 gr Tapioka (10 sdm).
- Sediakan 3 buah bawang putih haluskan.
- Gunakan 100 ml air.
- Diperlukan 1/2 std soda kue.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Dibutuhkan Garam,lada, kaldu jamur.
- Dibutuhkan Kulit pangsit sekucupnya.
- Sediakan Bahan bumbu kacan.
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 2 buah bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting goreng.
- Siapkan Gula merah secukupnya, garam.
- Siapkan 2 sdm asam jawa.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
Bagi anda yang suka pedas dapat pula ditambah dengan sambal cabai secukupnya. Ketika membuat adonan tepung tapioka, menggunakan air hangat kuku dan menuang air sedikit demi sedikit dahulu, karena takut keenceran apabila sekaligus banyak. Lihat juga resep Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) enak lainnya. BATAGOR BANDUNG JAJANAN SD MURAH MERIAH.
Cara memasak Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagir SD
- Haluskan tahu, campur bahan lain kedalam wadah, masukan air sedikit demi sedikit bumbui..
- Bungkus adonan menggunakan kulit pangsit, atau boleh langsung digoreng, biaa juga menggunakan tahu coklat. Goreng sampai matang.
- Haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih dan daun jeruk jgn terlalu halus supaya masih ada teksturnya..
- Tambahkan air hangan ke bumbu kacang yg telah halus, aduk sampai tercampur, setelah tercampur masak bumbu kacang tambahkan Gula merah, asam dan garam. Masak sampai keluar minyaknya..
INI RAHASIA BIKIN BATAGOR EKONOMIS TANPA IKAN Namun kini tidak hanya tenggiri, cara membuat batagor bisa diganti dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya. Bagi beberapa orang yang memang memiliki alergi seafood tidak perlu bingung, cara membuat batagor juga bisa ditempuh tanpa menggunakan seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang memakai seafood. Selain rasanya yang enak, perasan jeruk limau di atasnya juga membuat jajanan asli Bandung ini juga menimbulkan sensasi segar di mulut kita. Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep Batagor bandung ini di gemari oleh setiap lapisan masyarakat Indonesia.