Cireng. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera. Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus.
KOMPAS.com - Cireng atau aci digoreng adalah salah satu camilan favorit banyak orang.
Rasanya yang gurih berpadu nikmat dengan teksturnya yang garing di luar tapi lembut di dalam.
Salah satu varian cireng yang bisa kamu coba adalah cireng jeletot.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Cireng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cireng!
Bahan Cireng
- Gunakan 500 gr tepung sagu.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 400 ml air panas.
- Sediakan 4 buah bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
Adonan cireng ini dibuat dari campuran cukup banyak cabai yang membuat rasanya jadi pedas menusuk, cocok untuk para pecinta pedas. Lihat juga resep Cireng gurih, Cireng enak lainnya. Cireng tradisional biasanya hanya berupa polosan atau tanpa ada isi. Saat ini, cireng dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cara membuat Cireng
- Campur semua bahan kecuali air dan bawang putih, aduk rata..
- Rebus air bersama bawang putih sampe mendidih, tuang ke dalam tepung, aduk rata (saya sengaja gak sampe kalis).
- Ambil secukupnya adonan, bentuk ngasal saja lalu pipihkan, lahkukan sampe adonan habis. goreng sampe matang, angkat dan tiriskan..
- Aku pake cocolan sambal kacang daun jeruk.
Cireng bisa diisi dengan beragam toping sesuai selera. Beberapa jenis toping tersebut seperti keju, sosis, daging, telur, cabai, dan lain sebagainya. Sejatinya untuk membuat cireng tidak terlalu ribet. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather?