Tahu Krispi/Sumedang Ala2 Rumahan. Lihat juga resep Tahu Crispy Kriuk enak lainnya. Sebenarnya tahu sumedang tidak hanya dijumpai di Jawa Barat, tetapi didaerah lain pun bisa dijumpai karena tahu sumedang sudah banyak yang membuatnya. Tahu sumedang berbahan dasar kedelai, oleh sebab itu mempunyai kandungan lemak, karbohidrat, zat besi, natrium, dan mineral seperti kalsium.
Pemilihan tahunya sendiri sebetulnya terbilang bebas, hanya saja aku lebih menyukai jenis tahu pong ataupun tahu Sumedang.
COCOK UNTUK JUALAN Kali ini saya share Resep Tahu Krispi.
Simpan tahu goreng di rak-rak sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam tempat yang sudah anda siapkan.
Cara membuatnya pun simpel, kamu dapat menghidangkan Tahu Krispi/Sumedang Ala2 Rumahan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Krispi/Sumedang Ala2 Rumahan yuk!
Bahan Tahu Krispi/Sumedang Ala2 Rumahan
- Diperlukan 5 buah tahu.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan 5 sdm tepung.
- Diperlukan 2 sdm maizena.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Baking powder.
Itulah cara membuat tahu sumedang yang dapat anda praktekkan di rumah. Setelah tahu sumedang anda sudah jadi, kini tiba saatnya mengolah tahu sumedang tersebut menjadi hidangan siap santap yang lezat dan enak. Tahu pertama kali dibuat oleh masyarakat tiong hoa didataran cina. Pembuatan tahu pertama kali di indonesia dikenal oleh pedagang imigran cina yang datang dan beranak pinak di Indonesia.
Step by step membuat Tahu Krispi/Sumedang Ala2 Rumahan
- Potong tahunya. Saya beli tahu besar yg harganya 2000. Dipotong menjadi 12 bagian per tahu.
- Campurkan bahan menjadi satu, tepung, maizena, garam, gula, baking powder dan air hingga cair.
- Masukkan tahu nya.
- Siapkan waja dengan api besar.
- Goreng tahu apabila minyak sudah benar2 panas..
- Goreng tahu hingga kekuningan..
- Selesai.
Keunikan resep tahu gejrot enak ini dapat Bunda temukan pada tekstur dan kuah siramannya. Menggunakan tahu kuning sebagai pengganti tahu sumedang yang biasa dipakai, menjadikan tahu gejrot ini lebih lembut dan mengeyangkan. Pori-pori tahu kuning yang padat pun membawa keunikan tersendiri saat Bunda menyantapnya. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik.