Martabak Telur Mini. Lihat juga resep Martabak telor mini enak lainnya. Anda juga bisa mengolahnya menjadi martabak telur. Berikut ini resep martabak telur mini praktis.
Berikut ini cara membuat martabak telur dan martabak mini sendiri di rumah, bisa ditambah aneka toping agar lebih enak untuk dimakan bersama keluarga.
Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia.
Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek.
Kamu dapat menghidangkan Martabak Telur Mini hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telur Mini yuk!
Bahan Martabak Telur Mini
- Dibutuhkan kulit :.
- Diperlukan 120 gr terigu.
- Gunakan 1 btr putih telur.
- Siapkan 1 gr gulpas.
- Diperlukan 1 gr garam.
- Siapkan 1 gr kaldu bubuk.
- Gunakan 200/220 ml air.
- Sediakan Isian :.
- Siapkan 3 btr telur (1putih nya sy ambil utk bahan kulit).
- Gunakan 60 gr bihun (rebus,tiriskan).
- Sediakan 1 btg bawng prei (iris).
- Dibutuhkan 1 gr garam.
- Gunakan 1 gr kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 5 gr merica bubuk.
Lihat juga resep Martabak mini lipat enak lainnya. Martabak ini memang merupakan salah satu resep masakan telur yang sangat populer. Berbeda dengan martabak manis yang lebih cenderung ke roti, martabak telur ini lebih cenderung ke cemilan ringan yang enak dan lezat. Tetapi masalahnya, untuk membuat satu porsi makanan ini biasanya memang buat sebagain orang terlalu.
Langkah-langkah memasak Martabak Telur Mini
- Kulit: campur semua bahan aduk rata lalu saring.
- Panaskan teflon, setelah panas olesi adonan menggunakan kuas hingga menutupi seluruh bagian lantai teflon lalu masak dgn api kecil.
- Setalah ada bagian pinggir nya yang terkelupas angkat.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Isian : kocok lepas telur lalu potong" bihun terlebih dahulu kemudian campurkan semua bahan kedalam kocokan telur aduk rata.
- Masak sebentar dlm wajan anti lengket hingga sedikit mengering.
- Ambil 1sdm isian bungkus dgn kulit spt amplop oleskan sedikit adonan kulit yg masih basah sebagai perekat lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Resep diadaptasikan dari adik saya, Wiwin. Jangan bingung dulu, masih ada juga resep cara membuat martabak mini bagi Anda yang ingin membuat martabak telur dengan simple. Martabak orins kali ini tidak hanya memberikan martabak manis, tapi juga memberikan anda paduan berbagai rasa lain yang kaya di dalam martabak telor itu sendiri. Kami memadukan kulit martabak telur dengan isi yang tidak biasa sehingga menjadi kombinasi martabak yang unik dan punya rasa asin yang lezat.