Tempe Goreng Kriuk. Lihat juga resep Tempe Goreng Tepung Renyah enak lainnya. Tempe goreng memang menjadi cemilan yang enak dimakan garing kriuk-kriuk. Resep tempe goreng tepung renyah dapat menjadi pilihan anda untuk menyuguhkan menu asli Indonesia.
Resep dan cara Resep dan cara membuat Tempe Kriuk yang lezat dan renyahnya tahan lama.
Tempe merupakan sumber protein nabati dan sudah diakui sebagai makanan sehat di dunia.
Jika Bunda penggemar tempe goreng sebagai menu hidangan sehari-hari, wajib mencoba kreasi tempe tepung berikut ini.
Kalian dapat memasak Tempe Goreng Kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tempe Goreng Kriuk yuk!
Bahan-bahan Tempe Goreng Kriuk
- Dibutuhkan 200 gr Tepung Beras.
- Sediakan 100 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 papan Tempe ukuran besar.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan 350 ml Air (+/-).
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk, iris halus.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 ruas Kencur.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Diperlukan 2 butir Kemiri.
Gorengan tempe kriuk yang satu ini merupakan resep yang paling sederhana karena tidak menggunakan tepung dan bahan lainnya. Walaupun seperti itu Anda tidak bisa meremehkan rasa dan tingkat kriuknya karena tempe goreng ini sangat enak dan super kriuk dengan syarat Anda memotongnya setipis mungkin dan menggorengnya hingga mencapai kematangan yang. Intip Tipsnya di Sini Ada banyak penyebab tempe goreng tepung yang keras. Untuk olahan tempe goreng sendiri ada berbagai macam, seperti tempe goreng krispi, tempe goreng tanpa tepung, dan lain sebagainya.
Step by step membuat Tempe Goreng Kriuk
- Haluskan bumbu, sisihkan..
- Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Tambahkan air (kalau suka bumbu yang tipis dapat ditambah jumlah air) dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan irisan daun jeruk. Simpan adonan dalam lemari es selama 30 menit..
- Iris tempe tipis sekali dari samping. Masukan tempe dalam adonan..
- Test dan koreksi rasa. Angkat tempe dan goreng dalam minyak panas, api sedang. Balik satu kali saja. Tiriskan dan biarkan kering. Simpan dalam wadah agar tetap kriuk..
Walaupun terlihat mudah dalam proses membuatnya, namun tak semua orang bisa membuat tempe goreng krispi yang gurih dan tidak lembek. Begini Cara Membuat Tempe Goreng yang Renyah nan Kriuk. A+ A-JAKARTA - Tempe adalah jenis bahan makanan yang terkesan mudah digoreng. Namun, sejatinya, membuat tempe goreng membutuhkan teknik dan bahan yang tepat. Ini bertujuan untuk menghasilkan tempe goreng yang renyah saat digigit dan rasa yang pas.