Lele Kemul 🦈. Ayam Sako, Bumbunya meresap sampai ke tulang. Momen spesial harus lengkap dengan hidangan spesial, Ayam Sako siap menyajikan ayam lezat untuk melengkapi momen spesial Anda Coral Kemuel Lihat juga resep Lele bumbu kuning enak lainnya.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Rumah Makan Mbah Buyut - Suryodiningratan.
Tempat makan yang populer dan legendaris memang menjadi destinasi yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke suatu daerah, termasuk Wonosobo terdapat beberapa restoran dan rumah makan yang populer dengan menu ramah di kantong.
Daerah Wonosobo, selain terkenal dengan objek wisatanya juga terkenal dengan kuliner khasnya yang menggoda.
Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat membuat Lele Kemul 🦈 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lele Kemul 🦈 yuk!
Bahan-bahan Lele Kemul 🦈
- Diperlukan 4 ekor lele.
- Diperlukan 10 biji cabe ijo.
- Dibutuhkan 10 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 3 sdm maizena.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt ladaku.
- Siapkan Secukupnya garam halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 gelas air.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Sebuah tempat yang tidak jauh dari jogja, wilayah ini memiliki wisata yang sangat terkenal di seluruh indonesia yaitu umbul ponggok. Klaten sendiri terkenal dengan pariwisatanya yang sempat viral beberapa bulan yang lalu karena mampu menghasilkan uang yang cukup banyak dari wisata yang telah di pelihara tersebut. Siram ikan lele dengan air dingin sampai bersih, panggang di atas bara api atau wajan pembakar sambil dibolak-balik hingga kedua sisinya matang. Rebus cabe merah sampai lunak, tiriskan.
Step by step memasak Lele Kemul 🦈
- Cuci bersih lele. Beri perasan jeruk nipis. Taburkan kunyit bubuk dan garam. Baluri rata..
- Siapkan 3 sdm tepung. Campurkan dg air,ladaku dan ketumbar. Masukkan lele. Baluri rata. Diamkan 5 menit..
- Kemudian siapkan 7 sdm tepung dan maizena. Masukkan lele. Baluri rata tepung nya..
- Goreng dg api sedang dan minyak panas. Tiriskan.
- Blender kasar cabe,bawang,kemiri. Tumis lalu tambahkan garam dan gula. Masukkan daun jeruk..
- Siramkan sambel ke lele..
Masakan kali ini Terinspirasi sama Mangut Lele Mbah. nah, selain pecel lele, ternyata masih banyak lagi lho makanan khas dan oleh-oleh khas kota wonosobo yang tersedia disitu, seperti : ayam goreng, bebek goreng, tempe penyet, nasi uduk, combro, keripik jamur, carica, kacang dieng, nasi megana, tempe kemul,mie ongklok, dll. Tempe kemul merupakan olahan tempe yang digoreng dengan cara dibalut tepung berbumbu dan digoreng kering. Tempe kemul bisa menjadi cemilan istimewa sekaligus teman lauk makan bersama nasi. Untuk rasanya, hem. sudah pasti lebih endesss dibandingkan tempe goreng biasanya. Banyak yang merekomendasikan kalau ke Lampung untuk mampir ke Pecel Lele Yanto Lamongan.