Bakwan Jagung. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.

You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. Bakwan Jagung is Indonesian for corn fritters. This blogpost will give you a simple recipe for Indonesian corn fritters that you can make at home in no time. Teman-teman dapat memasak Bakwan Jagung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan Jagung yuk!

Bahan Bakwan Jagung

Sediakan 1 bonggol jagung.
Siapkan 1 buah telur.
Gunakan 1 lembar daun bawang.
Gunakan 4 sdm tepung terigu.
Siapkan Garam.
Gunakan Merica.
Sediakan Kaldu Jamur.
Dibutuhkan Secukupnya Minyak goreng.
Sediakan Secukupnya Air.
Gunakan Bahan Ulek :.
Gunakan 1 siung bawang putih.
Dibutuhkan 1 siung bawang merah.

Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.

Cara membuat Bakwan Jagung

Pretelin jagung (aku lebih suka di pretel drpd di gusruk pake pisau), terus cuci jagung hingga bersih dan sisihkan..
Ulek bawang putih dan bawang merah kemudian iris daun bawang.
Masukan jagung ke wadah, lumuri dgn tepung terigu kemudian masukan telur dan bumbu ulek serta irisan daun bawang.
Tambahkan garam, merica, kaldu jamur sedikit aja paling 1/2 sdt..
➡️Note: adonan jangan terlalu cair jangan terlalu kentel juga.. kekentelan tambahin air secukupnya, kecairan tambahin terigu secukupnya..
Siapkan wajan, masukan minyak goreng dan panaskan. Goreng dgn api sedang biar jagungnya ga kecoklatan yaa.. biar ttp fresh..
Setelah matang, angkat dan sajikan.. lebih enak dicocolin sama saos / sambel.

Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan jagung manis cocok dimakan dengan nasi pecel atau sebagai cemilan di rumah. Bakwan jagung. jagung, tepung terigu, telur, Lada bubuk, daun seledri, daun bawang, Air, Minyak untuk menggoreng Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja.