Bakwan Sayur Udang Malu. Lihat juga resep Bakwan Sayur Udang Malu enak lainnya. Merdeka.com - Bakwan memang makanan yang sederhana, namun selalu bisa membangkitkan nafsu makan. Bisa disantap sebagai cemilan atau lauk pendamping nasi putih hangat.
Berikut ini, Merdeka.com menyajikan resep bakwan sayur yang gurih dan renyah.
Semalas-malasnya orang makan sayur, bila ketemu bakwan, mau juga.
Padahal isinya sayur jua 😃Makanya jangan ragu mencampurkan aneka sayur ke dalam bakwan.
Cara membuatnya pun gampang, kawan-kawan dapat memasak Bakwan Sayur Udang Malu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bakwan Sayur Udang Malu!
Bahan-bahan Bakwan Sayur Udang Malu
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu lencana merah (boleh ganti segitiga biru).
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 100 gr sayuran apa saja,(saya kol, wortel, buncis dan jagung).
- Gunakan 1 batang besar bawang prei.
- Dibutuhkan 50 gr udang kupas ukuran kecil.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng,.
Meski bakwan identik dengan kol dan wortel, semua sayuran bisa 'dicemplungin' ke bakwa. Berikut resep bakwan sayur dan udang, serta tips agar garing dan gurih, yang Tribunnews.com kutip dari SajianSedap.grid.id:. Lihat juga resep Bakwan Goreng Ayam Udang enak lainnya. Semalas-malasnya orang makan sayur, bila ketemu bakwan, mau juga.
Step by step membuat Bakwan Sayur Udang Malu
- Siapkan bahan, iris halus kol, serut wortel, pupil jagung, potong kecil buncis dan iris tipis bawang prey.
- Campur tepung, garam, lada bubuk dan kaldu, tuang separuh air, aduk.
- Kocok lepas telur dan sisa air, tambahkan ke adonan, aduk rata, cicip rasa.
- Tambahkan udang, aduk rata, tambahkan sayuran dan bawang prei, aduk rata, tutup dan diamkan ±15 menit.
- Panaskan minyak. Ambil dua sdm adonan, goreng dengan api sedang sampai matang.
- Bisa juga digoreng dicetakan kue lumpur. Isi cetakan dengan sedikit minyak, tuang adonan 2/3. Balik setelah bagiah bawang kekuningan..
- Kenapa saya beri nama 'bakwan sayur udang malu'? Karena biasanya bakwan udang kelihatan udangnya. Tapi ini karena pakai udang kupas, jadi tidak kelihatan, meski sudah diletakan sebagai toping.
Padahal isinya sayur jua 😃Makanya jangan ragu mencampurkan aneka sayur ke dalam bakwan. Meski bakwan identik dengan kol dan wortel, semua sayuran bisa 'dicemplungin' ke bakwa. Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Bakwan Sayur Udang bakwan sayur udang renyah.