Singkong Goreng Tidak Merekah. Goreng dalam minyak panas,api sedang sampai kuning keemasa. KOMPAS.com - Singkong keju terkenal sebagai camilan pinggir jalan yang banyak disukai orang. Bahan membuat camilan ini juga terbilang murah dan mudah didapat.
Hhm pas banget kan cemilannya.👍😀 Untuk bunda-bunda yang berpuasa rajab selamat berbuka puasa yaa. 😊 Namun demikian ada teknik agar singkong goreng dapat merekah layaknya yang dijual para penjual di pinggir jalan.
Tekniknya ada pada siraman air dingin atau air es.
Berikut adalah resep singkong goreng keju dari Sajian Sedap.
Kawan-kawan dapat menyuguhkan Singkong Goreng Tidak Merekah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Singkong Goreng Tidak Merekah!
Bahan Singkong Goreng Tidak Merekah
- Dibutuhkan 1 singkong.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Ketumbar secukupnya (opsional).
Kamu bisa membuat singkong goreng keju untuk camilan sore atau ide untuk jualanan makanan online. Membuat singkong goreng sendiri dirumah tentunya kita sudah menyadari kualitas dan kebersihan masakan kita ya, jadi tidak perlu lagi untuk segera menyantap makanan kita. Membuat Singkong Goreng atau Bahasa kerennya Pohong Goreng ini memang membutuhkan sedikit trik khusus agar hasilnya punel, empuk dan merekah dimulut. Kendala yang sering muncul ketika membuat singkong goreng adalah menemukan cara untuk membuat teksturnya yang keras menjadi renyah dan merekah.
Langkah-langkah memasak Singkong Goreng Tidak Merekah
- Siapkan bahan2 nya..
- Kupas singkong n bawang putih, cuci bersih..
- Potong2 singkong, cuci lagi sampai airnya tidak keruh. Iris2 bawang putih..
- Tambahkan air, garam, ketumbar, bawang putih, aduk rata. Diamkan 15-30 menit. Tadinya mau sebentar aja malah, eh ada tamu, jadi 30 menit deh. 😂.
- Goreng di minyak panas yg sudah panas. Gunakan api kecil, biar matang di dalam, luarnya ga keburu gosong ya. 🤭 Goreng sampai matang..
- Angkat dan tiriskan..
- Singkong goreng tidak merekah siap dinikmati, selamat mencoba. Jangan lupa berdoa sebelum masak dan makan. 🤗.
Tentu saja ini tidak lepas dari awal pemilihan singkong serta cara mengolahnya. Berikut tips cara membuat singkong keras menjadi empuk. Pemilihan singkong yang tepat; Pilih singkong baru yang tidak. Sebelum membeli, pilih dulu singkong yang berkualitas bagus. Pilih singkong yang tampak baru saja dipanen, padat segar dan tidak berjamur.