Cara Membuat Misro gula aren yang Renyah!

Misro gula aren. Resep Misro Gula Merah Renyah Garing - Sepertinya makanan ringan khas sunda memang banyak dinamai dengan singkatan-singkatan. Sebut saja cireng, gehu, cilok, combro, misro dan lain sebagainya. Nah, pada perjumpaan kali ini kami akan mengajak anda kembali berkreasi di dapur rumah dengan membuat cemilan enak sederhana berupa misro gula merah.

Dan tetiba, cookpad ngadain dengan bahan kelapa, alhamdulillah pas banget ya #CABEKU #kelapaseribumanfaat Resep Misro gula aren. Rasa manisnya bikin lengket di hati peminatnya. Gak kalah manis dari si misro, kenalan sama cothot saudara jauh misro dari tanah Jawa. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Misro gula aren hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Misro gula aren yuk!

Bahan Misro gula aren

1. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
2. Sediakan Bahan kulit.
3. Siapkan 300 gr singkong muda parut.
4. Diperlukan 100 gr kelapa parut.
5. Dibutuhkan 1 sdt garam.
6. Dibutuhkan 2 sdm muncung tepung tapioka/kanji.
7. Dibutuhkan Bahan Isian.
8. Siapkan secukupnya Gula aren semut.

Makanan yang satu ini punya isian manis dari gula pasir. Lihat juga resep Ubi Parut Gula merah/Misro/ Singkong Parut enak lainnya. Menggunakan bongkahan gula aren sebagai isiannya, misro memiliki tekstur yang lembut di dalam dan gula yang meleleh saat digigit. Dalam segi penyajian, combro biasa dihidangkan bersama dengan cabai rawit dan disantap sebagai menu camilan di pagi atau sore hari.

Step by step membuat Misro gula aren

1. Kupas singkong, cuci bersih dan parut.
2. Tambahkan kelapa parut, garam dan tepung tapioka. Aduk rata. Sisihkan..
3. Ambil adonan kulit. Pipihkan lalu isi dengan 1-1.5sdt gula aren semut. Tutup isian dengan adonan kulit dan bentuk melonjong..
4. Lakukan sampai bahan adonan kulit habis.
5. Panaskan minyak. Masukkan adonan misro. Goreng hingga kuning kecoklatan..
6. Angkat dan sajikan. Lebih nikmat dihidangkan selagi masih hangat ❤..

Tak jarang, aneka jenis gorengan lainnya seperti tempe goreng, kroket, dan bala-bala. Adonanannya sama dengan comro tapi kalo misro isiannya dikasih gula aren. Gula jawa adalah nama lain dari gula merah. Umumnya gula merah memiliki bentuk seperti tabung atau silinder, serta berwarna cokelat terang. Namun ada sebagian yang berbentuk seperti batok kelapa dijual dipasaran.