Tahu Isi. Tahu isi or fried stuffed tofu is a light snack made from tofu and vegetables. You can easily find this snack in every food stalls that are selling snacks along the street in Indonesia. Lihat juga resep Tahu isi (Tahu Susur) enak lainnya.
Isian tahu isi macam-macam, umumnya sayuran, bihun, bisa juga daging cincang.
Isian tahu yang basah atau berminyak akan merembes sampai ke kulit dan membuat kulit otomatis lembek.
Baca juga: Cara Tahu Ayam Goreng Sudah Matang Sempurna.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyuguhkan Tahu Isi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tahu Isi!
Bahan-bahan Tahu Isi
- Diperlukan 10 buah tahu sudah digoreng.
- Diperlukan Bahan Isi:.
- Gunakan 2 buah wortel (diiris lembut).
- Diperlukan 1 genggam touge / (+/-40 gr).
- Siapkan 3 lembar kol (diiris lembut).
- Siapkan 1 batang daun bawang(diiris lembut).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa(royco ayam).
- Gunakan Adonan Tepung:.
- Sediakan 13 sdm tepung terigu pro rendah.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1 siung bawang putih (dihaluskan).
- Dibutuhkan 1 sdt garam (dihaluskan).
- Siapkan 12 sdm air.
- Diperlukan 1/2 sdt penyedap rasa (royco ayam).
- Diperlukan Tambahan:.
- Dibutuhkan /- 1 gelas belimbing minyak goreng.
Lihat juga resep Tahu isi (sayuran) enak lainnya. Tahu isi: (lit: filled tofu), probably the most popular variant of tahu goreng in Indonesia, tofu filled with bean sprouts, carrots and sometimes minced meat is battered and deep fried. It is commonly found in gorengan (Indonesian fritters) vendors. Commonly eaten with cabai rawit (bird's eye chili).
Langkah-langkah membuat Tahu Isi
- Persiapkan bahan untuk membuat tahu isi. Cuci bersih sayuran lalu iris lembut. Setelah itu beri gula pasir,penyedap dan dicampur dengan tangan. Sesekali diremas-remas. Sisihkan..
- Buat adonan tepung. Dalam wadah bersih masukkan tepung terigu dan tepung beras. Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan kedalam tepung tadi, beri penyedap rasa dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sampai tercampur rata. Tidak encer diangkat dengan sendok sayur masih agak berat. Biar tepungnya banyak dan kres kres pas dimakan nanti 😀.Test rasa dan sisihkan..
- Ambil tahu, belah bagian tengah jangan sampai putus. Lalu isi dengan sayuran. Lakukan sampai tahu habis. Panaskan minyak, goreng tahu. Masukkan tahu kedalam adonan tepung, lumuri sampai tahu penuh tepung. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan bila kedua sisi sudah kecoklatan..
- Selagi hangat akan terasa lebih enak. Siap dinikmati tahu isi, buat teman minum apalagi dimakan dengan cabai. Krenyes dan pedes 💞😄..
Isi tahu dengan tumisan sayur, lalu langsung masukkan ke adonan tepung. Goreng langsung di minyak panas dengan api sedang, hingga matang. ResepMedia.com - Masyarakat Indonesia sangat gemar makan gorengan. Biasanya hidangan ini selalu tersedia manakala sedang ada acara seperti ronda, pertemuan, rapat yang menjadikan gorengan sebagai primadona dengan teman minum teh hangat manis. Resep tahu isi renyah tahan lama dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dan murah.