5. Mi godog jawa. Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo Melanjut video yang sebelumnya kali ini saya akan berbagi resep bagaimana membuat Bakmi Jawa/Jowo khas Gunung Kidul DIY dengan resep autentik. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa.
Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).
Resep 'mie godog jawa' paling teruji.
Masih #stayathome dan suami yg lagi masuk angin dan butuh makanan kuah² tp ngga masih menahan diri untuk ngga beli makanan apapun diluar sana.jadi istri siaga harus nguplek².
Cara membuatnya pun gampang, kawan-kawan dapat menghidangkan 5. Mi godog jawa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 5. Mi godog jawa yuk!
Bahan 5. Mi godog jawa
- Dibutuhkan 1/4 kg ayam.
- Siapkan Sayur sawi.
- Siapkan Kol.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Mie telur.
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan Beberapa cabe rawit.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan 10 buah bawang putih.
- Siapkan Merica butiran.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
Mie godog jawa di kedai ini sudah tidak diragukan lagi rasanya, alias lezat banget. Kuahnya yang segar dan gurih, mienya yang kenyal, dan kaldu Mie godog jawa di kedai ini memiliki sensasi kuah kental yang luar biasa dengan mienya yang khas. Tak lupa, menu ini disajikan bersama dengan irisan. Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo
Step by step membuat 5. Mi godog jawa
- Rebus ayam hingga ayam empuk, Sisihkan daging ayam dr kaldunya,kemudian suwir2 dagibg ayamnya.
- Cuci semua sayuran lalu potong2.
- Uleg bumbu,bawang putih dan merica butiran.
- Tumis bumbu halus.setelah harum masukkan air rebusan kaldu ayam. Masukkan sayuran,mie dan telur kocok. Tunggu hingga matang.
- Sajikan hangat beserta,bawang goreng,seledri dan rebusan cabe merah rawit.
Olahan Mie Jawa Godog yang cukup digemari, yang dapat dengan mudah ditemui pada malam hari dijajakan di sekitar pinggir. Mie godog Jawa umumnya dimasak dengan wajan besi dan memakai api arang. Dengan kompor gas dan wajan antilengket juga bisa bikin mie godog enak. Bumbunya sedikit berbeda dengan mie gaya China. Memakai bumbu halus yang diberi kemiri sehingga kuahnya agak keruh tetapi gurih sedap.