Bakso Aci.
Kalian dapat menghidangkan Bakso Aci hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bakso Aci!
Bahan-bahan Bakso Aci
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 100 ml air panas.
- Sediakan 1 sdm garam halus.
- Sediakan 1 sdm lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt penyedap.
- Dibutuhkan Bahan kuah :.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 1 sdt penyedap.
- Diperlukan 2 sdm cabai bubuk.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Dibutuhkan 5 bhJeruk limau.
- Dibutuhkan 5 Tahu goreng segitiga.
- Gunakan 10 telur puyuh.
- Sediakan 10 lmbr kulit pangsit.
- Dibutuhkan 1 bks tic tac.
Cara memasak Bakso Aci
- Campur semua bahan menjadi satu lalu siram sedikit2 dengan air mendidih. Sesuaikan hingga bisa dipulung..
- Bagi beberapa bagian, sebagian dipulung tanpa isi, sebagian diisi telur puyuh..
- Sebagian adonan dimasukkan ke dalam kulit pangsit dan digoreng. Sebagian lainnya dimasukkan ke dalam tahu kulit. Jadi tahu kulit dipotong segitiga, bagian dalam dibalik keluar kemudian isi adonan dan goreng..
- Untuk kuah rebus semua bumbu, setelah mendidih taburi daun bawang.
- Untuk penyajiannya siram bakso aci dengan kuah, kucuri jeruk dan taburi tic tac..