Resep: Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo yang Nikmat!

Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo.

Cara membuatnya pun simpel, teman-teman dapat menyuguhkan Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo yuk!

Bahan Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo

1. Diperlukan 8 potong Ikan Cue Tongkol.
2. Dibutuhkan 6 buah Tahu Kering.
3. Siapkan 1 Lbr Daun Salam.
4. Gunakan 1 Btg Sereh.
5. Sediakan 1 Buah Bawang Bombay sedang.
6. Gunakan Gula.
7. Siapkan Garam.
8. Sediakan Air.
9. Gunakan Minyak Goreng.
10. Diperlukan Bumbu Halus.
11. Sediakan 6 Buah Cabe Ijo Besar.
12. Dibutuhkan 1 Buah Tomat Ijo Sedang.
13. Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
14. Diperlukan 3 Siung Bawang Putih.

Langkah-langkah membuat Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo

1. Cuci bersih ikan cue, tiriskan, lalu goreng, sisihkan. Cuci bersih tahu kering, tiriskan, potong2 menjadi 3bagian, sisihkan.
2. Blender semua bumbu halus, sisihkan. Rajang bawang bombay, geprek sereh, daun salam, sisihkan..
3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay yg sudah dirajang kasar, tumis hingga sedikit layu, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan daun salam & sereh, lalu beri sedikit air, masak hingga wangi, lalu masukkan gula, garam, koreksi rasa. Setelah itu masukkan ikan cue tongkol yg sudah digoreng, aduk rata, kemudian masukan tahu kering, aduk rata, koreksi rasa, angkat, hidangkan dengan nasi panas ❤.