Resep: Sambel Ayam Bakar Kekinian

Sambel Ayam Bakar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sambel Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Ayam Bakar yuk!

Bahan-bahan Sambel Ayam Bakar

1. Dibutuhkan 200 ml minyak goreng.
2. Diperlukan Bahan A:.
3. Siapkan 50 gr cabe merah keriting.
4. Diperlukan 25 gr cabe rawit merah.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Diperlukan 6 buah tomat cherry (kalo ada tomat uk sedang pake 1 aja ya).
8. Dibutuhkan Bahan B:.
9. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
10. Diperlukan 1/2 sdt terasi.
11. Gunakan 2 sdt gula merah.
12. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
13. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis (saya ga pake).
14. Gunakan 1 sdm gula pasir.
15. Dibutuhkan 1 sdt garam.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sambel Ayam Bakar

1. Goreng bahan A hingga mulai layu.
2. Haluskan dengan sedikit minyak.
3. Tumis kembali bahan A dengan minyak tadi.
4. Tambahkan bahan B, tambahkan minyak supaya semua bahan terendam.
5. Masak hingga matang dan terlihat dari minyak yang terpisah dari bahan lainnya.