Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees. Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Tak hanya kenyal padat dan elastis, resep bakso ayam juga banyak disukai karena bertekstur lembut. Adonan bakso dari bahan ayam merupakan alternatif cara mudah untuk membuat pentol bakso yang enak dan gurih tanpa daging sapi maupun ikan.
Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Sebagaimana tantangan membuat bakso lainnya maka kali ini pun sama, bakso harus kenyal, elastis dan padat.
Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan.
Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat memasak Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees yuk!
Bahan Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees
- Diperlukan 350 gram daging ayam.
- Diperlukan 150 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 butir telur (putihnya saja).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir batu es(es cube).
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa ayam.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt Minyak wijen.
- Diperlukan secukupnya Air es.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Kalau saya sih pakai mie telor saja yang tekstur mienya kenyal dan enak, jadi mirip sekali dengan mie Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Mie Ayam Bakso Ceker Jamur, semoga bermanfaat. Proses lagi sampai halus. (saya pakai daging ayam yang di frozen semalaman, lalu dibiarkan suhu Emang buatan sendiri itu bebaas dari rasa was-was dan rasa kuatir karena semua bahan terjamin Selamat mencoba dan selamat berkumpul dengan keluarga, menikmati semangkuk bakso hangat. KEPOINDONESIA.id - Bakso merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees
- Cuci daging ayam sampai bersih dan cincang daging ayam kemudian masukkan frezzer 1 jam. Bisa juga langsung eksekusi tambahkan 1 cube es batu lagi..
- Masukkan ayam ke blender tambah bawang putih, minyak wijen, merica, penyedap dan garam.
- Blender sebentar kemudian tambahkan putih telur, batu es dan air secukupnya lalu blender lagi sampai agak halus.
- Sambil blender daging, didihkan air sampai mendidih kemudian kecilkan api sampai yang paling kecil tujuannya agar panas air tetap terjaga dan bakso gak overcook yg menyebabkan bakso gak kenyal.
- Setelah daging agak halus masukkan tepung tapioka dan baking powder blender lagi sampai tercampur, jika blender gak kuat ngeblen bisa uleni di baskom agar adonan tercampur semua..
- Setelah adonan jadi, bentuk adonan sesuai selera dari bentuk dan ukuran.. aku bentuknya kecil2 dan jadi 80 pcs bakso...
Bakso ini salah satu makanan favorit banyak kalangan mulai dari orang biasa sampai pejabat dan artis sekalipun, selain bakso ada juga Mie Ayam yang tidak kalah populernya. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso ayam. Teksturnya tidak kalah kenyal dan gurih. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai.