Bakso Sapi.
Cara membuatnya pun simpel, kalian dapat membuat Bakso Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bakso Sapi!
Bahan-bahan Bakso Sapi
- Siapkan 400 gr daging sapi.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir putih telur.
- Siapkan 50 gr tapikoa.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu jamur.
- Diperlukan 30 ml air es.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Cara membuat Bakso Sapi
- Potong kecil-kecil daging sapi dan blender sampai halus..
- Goreng bawang merah dan bawang putih lalu giling sampai halus. Masukkan ke daging yang sudah diblender bersama bahan lainnya kecuali tepung tapioka. Blender lagi sampai halus dan tercampur..
- Masukkan ke wadah hasil blendernya. Campur tepung tapioka dan aduk rata..
- Rebus air sampai mendidih. Bentuk adonan bulat- bulat dan masukkan ke rebusan air yang sudah mendidih. Olesi tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket ketika membuat bulatan bakso. Tunggu sampai biji bakso mengapung di permukaan air itu tandanya bakso dah matang. Angkat bakso dan taruh di saringan agar airnya keluar..