Cue Sambal Hijau Kemangi.
Sobat dapat menghidangkan Cue Sambal Hijau Kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cue Sambal Hijau Kemangi yuk!
Bahan Cue Sambal Hijau Kemangi
- Gunakan Ikan cue isi 4 (4 bungkus).
- Sediakan Cabe hijau besar dn keriting campur sesuai selera 20 buah.
- Dibutuhkan Rawit hijau secukupnya sesuai selera pedasnya (saya campur merah.
- Siapkan 1 tomat merah/tomat hijau ukuran besar.
- Sediakan 4 siung b.merah.
- Gunakan 2 siung b.putih.
- Dibutuhkan Kemangi secukupnya ambil daunnya.
- Siapkan Sejumput terasi (1 sdt).
- Dibutuhkan secukupnya Garam, lada,kaldu.
- Gunakan 1 buah Perasan limo.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Minyak goreng.
Cara membuat Cue Sambal Hijau Kemangi
- Cue di goreng terlebih dahulu smpai matang/garing, sisihkan.
- Cabe2, rawit2, bawang2,tomat chopper setengah kasar/ulek..
- Siapkan minyam goreng kurleb 3 sdm, panaskan.
- Tumis cabe yg udh di ulek td, aduk rata, masukan terasi, aduk rata lagi.
- Masukan garam,lada, kaldu, gula pasir, aduk rata, masukan ikan cue yg sudah di goreng,aruk rata lgi,.
- Terkhir masukan kemangi masak dn aduk sampai agak layu, beri perasan limo.tes rasa.
- Siap sajikan dgn nasi hangat.
- Selamat mencoba 🙏😊🤤.