Resep: Sambal Butejo 😂 (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll) Kekinian

Sambal Butejo 😂 (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll).

Sobat dapat membuat Sambal Butejo 😂 (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Butejo 😂 (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll) yuk!

Bahan Sambal Butejo 😂 (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll)

1. Siapkan 1 bonggol bawang putih.
2. Diperlukan 4 butir bawang merah.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan 10 buah cabe rawit merah (jika kurang pedas bisa ditambah).
5. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
6. Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya lalu geprek.
7. Gunakan 100 gr udang.
8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
9. Diperlukan Secukupnya gula.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya merica bubuk.

Step by step membuat Sambal Butejo 😂 (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll)

1. Bersihkan udang, lalu goreng sebentar sampai berubah warna saja. Sisihkan.
2. Cincang halus bawang putih, bawang merah, daun jeruk. Tumis dalam minyak bekas gorengan udang. Tambahkan sereh. Tumis hingga harum. Lalu masukkan udang. Aduk rata.
3. Tambahkan gula, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata. Koreksi rasa.
4. Masak sambil diaduk2 sampai sambal matang. Siap disajikan.