Sambal Pakel/mbawang.
Cara membuatnya pun simpel, binda dapat memasak Sambal Pakel/mbawang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sambal Pakel/mbawang!
Bahan-bahan Sambal Pakel/mbawang
- Diperlukan 85 gr daging buah pakel/mbawang bagian luar,iris panjang-panjang.
- Dibutuhkan 6 buah cabe merah.
- Diperlukan 3 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya terasi bakar/goreng (saya pakai 1 bungkus kecil).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula jawa (saya pakai sekitar 10 gr).
Cara memasak Sambal Pakel/mbawang
- Rebus sebentar cabe dan bawang putih. Direbus sebentar saja supaya tidak langu. Angkat dan tiriskan..
- Uleg semua bahan KECUALI pakel/mbawang, jangan terlalu halus ya..
- Masukkan potongan pakel, aduk rata. Siap disajikan..