Cilok empuk saus kacang pedas. Cilok bumbu pedas bali. foto: Instagram/@tiaswidodo. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Video cara membuat cilok Bandung kenyal empuk dengan resep saus sambal bumbu kacang yang pedas dan lezat.
Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak Dan Kenyal assalamungalaikum Selamat datang di channel saya yang berisi.
Takaran resep Cilok Saus Tempe Pedas ini sudah diuji coba sehingga pasti anti gagal, deh.
Makan cilok kenyal empuk ini pasti makin enak dengan saus tempe pedas yang juara rasanya!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Cilok empuk saus kacang pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok empuk saus kacang pedas!
Bahan-bahan Cilok empuk saus kacang pedas
- Diperlukan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Sediakan 4 siung bawang putih dihaluskan.
- Diperlukan 6 siung bawang merah diiris tipis-tipis.
- Diperlukan 3 batang daun bawang diiris halus.
- Sediakan 600 ml Air.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm merica bubuk.
- Gunakan 2 bungkus kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
Baca Juga : Ayahnya Hanya Seorang Penjual Cilok, Wanita Ini Buktikan Mampu Jadi Lulusan Terbaik UNAIR. Cara membuat saus kacang: Goreng kacang tanah, cabai merah, dan bawang putih hingga wangi. Tapi kalau mau tekstur yang lebih empuk, tambahkan tepung terigu lebih banyak. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuat Cilok empuk saus kacang pedas
- Siapkan wajan untuk menumis bawang merah,dan bawang putih masak sampai harum, setelah bawangnya kecoklatan baru masukkan air masak sampai mendidih..
- Setelah air mendidih masukkan tepung terigu lalu aduk-aduk sampai kalis..
- Kemudian pindahkan adonan kedalam wadah yang lebih besar lalu masukan daun bawang dan aduk sampai tercampur rata..
- Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni pakai tangan yang bersih aduk sampai tercampur rata dan bisa dibentuk bulat-bulat..
- Kemudian panaskan air sampai mendidih kasih minyak sedikit,bila sudah mendidih kecilkan api nya lalu masukan adonan cilok yang sudah dibulatkan.
- Bilang udah mengapung langsung angkat jangan terlalu lama.
- Kemudian kukus sampai matang..
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Cara membuat cilok kenyal, lembut dan empuk sama saja resepnya dengan membuat cilok Bandung. Resep kacang bawang empuk dan renyah. Pembuatan dari cilok saus kacang yang super empuk ini dibagi dalam dua tahapan. Yaitu pembuatan cilok terlebih dahulu dan baru kemudian pembuatan saus kacang. Lalu siramkan saus kacang di atas cilok dapat pula ditambah dengan kecap dan irisan daun seledri.