Cilok isi Sandung Lamur Pedas.
Teman-teman dapat memasak Cilok isi Sandung Lamur Pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok isi Sandung Lamur Pedas yuk!
Bahan Cilok isi Sandung Lamur Pedas
- Diperlukan Untuk adonan.
- Diperlukan 200 gr Tepung terigu.
- Gunakan 100 gr Tepung Sagu Tani.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 1 Sachet Kaldu Jamur.
- Sediakan Daun bawang 1 pring Diiris tipis.
- Sediakan 1 sachet Ladaku.
- Siapkan 1 sdt Masako.
- Dibutuhkan 300 ml Air panas mendidih.
- Diperlukan Untuk isi :.
- Gunakan Sandung lamur 1 genggam dipotong kotak kecil.
- Diperlukan Air untuk merebus 1.75liter atau sesuai besar panci.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan Kacang tanah 100 gr Di goreng.
- Siapkan Bawang putih 3 siung digoreng.
- Diperlukan Cabe 5 buah di goreng.
- Gunakan Cengset 15 buah digoreng.
- Diperlukan Kencur 1/2ruas jari di goreng.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan 1 sdm Kecap.
- Siapkan 50 ml Air.
Cara membuat Cilok isi Sandung Lamur Pedas
- Timbang masing2 tepung untuk adonan perbandingannya 2:1 2 untuk aci, 1 untuk terigu. Ini saya pakai 200 gr untuk 47 itu berat wadah.
- Campur semua bahan adonan termasuk air panas aduk rata.
- Cuci bersih sandung lamur lalu potong2 kotak kecil.
- Bulatkan sesuai selera dan masukkan isi. Jika terasa agak lengket, olesi kedua tangan pakai minyak goreng, jangan di tambah tepung yaa..
- Didihkan air, lalu masukkan setetes minyak/ sandung lamur sisa. Lalu masukkan semua cilok untuk direbus. Tunggu sampai cilok mengapung, lalu angkat..
- Setelah semua bahan untuk bumbu halus di goreng. Blender sampai halus. Lalu tumis, masukkan garam 1 sdt, kecap dan masukkan daun jeruk..
- Setelah harum, masukkan cilok lalu aduk rata..
- Cilok siap di sajikan.