Cilok Kenyal.
Kamu dapat menyiapkan Cilok Kenyal hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Kenyal yuk!
Bahan-bahan Cilok Kenyal
- Diperlukan 8 sdm tepung terigu.
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/3 sdt gula.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam.
- Diperlukan 1/3 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/3 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan 200 ml air panas.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 panci air untuk merebus.
Langkah-langkah membuat Cilok Kenyal
- Campurkan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula, kaldu ayam, ketumbar bubuk, dan lada putih ke dalam 1 wadah.
- Masukkan 200 ml air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai membentuk adonan agak basah.
- Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Kemudian uleni (jangan terlalu kuat nguleninya yang penting tercampur rata). Kemudian bulat-bulatkan sesuai selera. Bisa diberi isian sesuai selera juga seperti keju, cabe, sosis, telur rebus, dll..
- Didihkan air di panci, beri 1 sdm minyak goreng, jika sudah mendidih masukkan adonan cilok yang telah dibulat-bulatkan. Jika telah mengambang, tiriskan cilok. Sajikan..