Cilok / Pentol Tanpa Daging. Ingin membuat pentol tanpa daging, ya maklum dagingnya disimpan untuk campuran masakan sayang kalau dibuat pentol. Jadi saya memilih buat cilok aja, karena kekurangan bahan daging sch intinya makanya buat pentol hanya terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu. Lihat juga resep Seblak mie & cilok enak lainnya.
Eits, sabar dulu, sebelum kita kupas cara membuat cilok tanpa daging di bawah ini, kita bicarakan dulu bahan apa saja yang bisa dipakai untuk isian.
Cilok dan pentol memiliki sama-sama memiliki tekstur yang kenyal.
Namun, cilok punya permukaan yang lebih licin daripada pentol.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyuguhkan Cilok / Pentol Tanpa Daging hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok / Pentol Tanpa Daging!
Bahan Cilok / Pentol Tanpa Daging
- Gunakan 9 sdm tepung terigu.
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis dan goreng).
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis dan goreng).
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang halus).
- Diperlukan 1 batang daun seledri (rajang halus).
- Sediakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk (saya pakai Masako).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Secukupnya air panas.
Pentol diberi sedikit tambahan daging sapi yang memuat Tapi ada juga yang tanpa dicolok. Untuk pentol, biasanya disajikan dengan tambahan saus sambal dan kecap. Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok? Camilan murah yang disukai oleh semua kalangan ini adalah jajanan wajib.
Cara membuat Cilok / Pentol Tanpa Daging
- Didihkan air terlebih dahulu selagi membuat adonan..
- Campur semua bahan, aduk rata..
- Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dibentuk..
- Bentuk bulat-bulat lalu masukkan ke air yang mendidih..
- Tunggu hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan saus dan sambal kesukaan. Selamat menikmati!.
Aneh rasanya jika di depan sekolah. Jika komposisi daging bakso dengan banyak tepung kecil, maka cilok sebagai gantinya. Banyak daging tepung kecil, bahkan sama sekali. Disini saya akan membagikan cara membuat bakso tanpa daging yang tentunya juga ga kalah enaknya dengan bakso yang menggunakan daging. Bahan-bahan dalam cara membuat bakso tanpa daging.