Cilok Isi Keju dengan Saus Kacang. Siapa yang tidak kenal dengan cilok. Salah satu Jajanan yg digemari oleh banyak orang. Cilok ini dibuat dari bahan non hewani yg bisa di nikmati oleh.
Isi adonan dangan keju lalu bulatkan. - Setelah air mendidih, masukkan cilok yang sudah dibulatkan ke dalam panci kemudian tunggu sampai cilok - Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan sambal kacang, saus sambal dan kecap manis.
Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Cilok Isi Keju dengan Saus Kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok Isi Keju dengan Saus Kacang!
Bahan-bahan Cilok Isi Keju dengan Saus Kacang
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Diperlukan 150 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 1 batang daun bawang (iris halus).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk (me: +/- 1 sdt).
- Gunakan Secukupnya garam (me: +/- 1 sdt).
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me: 1/2 sdt).
- Gunakan 200 ml air panas.
- Siapkan Isian:.
- Sediakan 1/2 pack keju cheddar parut.
- Siapkan Saus Kacang:.
- Dibutuhkan 60 gr kacang tanah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (boleh dikurangi kalau ga suka pedas).
- Dibutuhkan Secukupnya garam (me: +/- 1 sdt).
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir (me: +/- 1 sdm).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya air panas untuk menyeduh saus kacangnya.
Ada juga variasi baru yang saat ini lagi hits, yaitu cilok goang dengan kuah yang lebih ringan tetapi tetap enak dan lezat. Kali ini kita akan berikan beberapa. Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam mercon loh dengan resep seperti berikut ini. Sekarang pengolahan cilok sudah bervariasi dan disajikan dengan saus yang bermacam-macam pula.
Langkah-langkah membuat Cilok Isi Keju dengan Saus Kacang
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Tuang air panas secara bertahap dan aduk sampai rata dan bisa dipulung..
- Tambahkan irisan daun bawang dan campur hingga merata..
- Ambil adonan lebih kurang satu sendok teh atau sesuai selera. Bulatkan dan beri isian kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan air. Beri sedikit minyak goreng supaya bola2 cilok tidak lengket satu sama lain. Setelah panas masukkan bola2 cilok. Angkat bila telah mengapung dan masukkan ke dalam air dingin..
- Panaskan kukusan dan kukus cilok +/- 15 menit..
- Sambil menunggu kukusan cilok, kita buat saus kacangnya. Panaskan minyak goreng. Goreng kacang tanah. Setelah kacang hampir matang masukkan irisan bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Angkat. Haluskan semua bahan. Tambahkan garam dan gula. Kemudian seduh dengan air panas secukupnya sesuai selera. Koreksi rasanya ya..
- Cilok siap disajikan dengan saus kacang..So yyuummmyy..😋😋.
Itulah yang membuat orang semakin suka akan. Cara Membuat Saus Kacang: Catatan: cilok digoreng dengan baluran tepung panir juga enak, ada Isi bulatan dengan keju. Kemudian masukkan cilok dan tunggu hingga Letakkan saus kacang di atas cilok. Cocol atau campur dengan saus kacang. Rasanya gurih, dan bisa dimodifikasi dengan bahan-bahan lezat lainnya seperti keju, daging sapi, rendang, saus barbecue dan lain-lain!